今日は休みだったので前々からやってみたかったパンづくりをしてみた そんでもって日持ちとか朝ごはんになりそうなカンパーニュを作ってみたのたけど 見事大失敗 醗酵まではうまくいっていたように思ったのに焼いてみてオーブンから取り出したらまあまあ真っ黒になった私のカンパーニュ…… こげた表面を取り除いてみたけどなぜか中全然焼けてなかったし 本当に一体どうしたらこんな焼き具合になるのか、温度が高すぎたのだろうけど…… 今度リベンジしよう……
