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久しぶりの燻製です♪


「たらこの燻製」は一度やってみたかったんですが、
たらこはコストが高いので、いつも躊躇して買えず、
なかなか出来なかったんですよねぇ～・・(^^;


でも今回、やれるチャンスが巡って来て、早速調理開始♪



と言っても、元々味が出来上がってるモノですから、少し乾かしてから１０分程燻製すれば
速攻で出来上がり♪(笑)




周りは焼きたらこの如くですが、中は半生♪(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…








ハイボールが止まりません♪(爆)

適度な塩加減と燻製香が、ハイボールにぴったりなんですよぉ～♪♪

これは酒の肴の中でも最強クラスですね。うまし♪(｀∀´)v

ハマりそうで、かなりヤバい一品てすな・・・・(^^;

会社のハイエースのオイル交換の為に、T社
Dラーに寄った際、地元情報誌を見てたら、
グルメ特集をやってました。

その中で発見したのが←こちら♪(´∀｀)９

北陸道南条SAで食べられる、MAXな一品♪

その名も・・・・・・・


大人様ランチ♪(爆)


お子様でも、お殿様でも無い、大人様です♪(￣m￣)ぷっ
(ちなみに画像はネットで拾い!!)

あの、55のワールドクラスも超える?とも思える量と価格!!そしてカロリー♪(爆)

で、福井らしく、カツはソースカツ♪(笑)

一度チャレンジしてみたいものですな♪(爆)
ちなみに、MAXシリーズでにはこんなモノもあります!!



MAXソースカツ丼♪

カレーはちょっと・・・の方はこちらで如何??(笑)

頂いたウィスキーで、ハイボールにして
旨いかマズいか?を日々探ってる私です♪WW

(最近、ネタが無くてウィスキーものばかりです・・(爆汗))

先日は、暴挙にでて、オールドパーもハイボールに・・(^^;

意外に美味しかったですけど・・(笑)

で、やってて思ったのは、ウィスキーとの相性もそうですが、
ソーダ水の質も問われると言う事。


今、個人的に旨い♪と思うのは、サントリーの山崎プレミアムソーダ。
240mlで１０５円位しますが、ウィスキーとの馴染みは1番かな?と・・。

京都の名水は侮れません・・(^^;

ちなみに、スコッチウィスキーならハイボールなどにしても美味しく頂けるようで、バーボンは
基本的に割らずにロックやストレート向きってのは分かりました。W

まだ試してないのもあるので、研究と言う名の呑み過ぎは続く・・・(爆)

頂いたウィスキーの中で、一番気になってた

オールドパー♪

し・か・し・・・・キャップを開けたら何故か透明な栓が・・・??

しかも、横にしてもウィスキーが出てこない・・・(；´Д｀)



何じゃ(#ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!と、思って調べたら、余りの人気に、中身を詰め替えて
偽物として売られるのを防止する為の栓なんだとか・・・(知らなかった・・(^^;

で、注ぎ方は、逆さまにすればOK♪ﾟ(∀) ﾟ ｴｯ?

出が悪いなら、揺すればいい・・・んだとか・・(何とアバウト・・(^^;

方法はネット検索で調べましたが、ネットが無かったら絶対に飲めなかったですわ・・(爆)

しかも、楽しみの一つ、「トクトクトク・・・」と言う美味しそうな音は絶対に聞けません!!(爆)
どちらかと言うと・・「ジョボジョボジョボ・・・」と、味気無さ満点♪（；^ω^）


ちなみに、ロックとストレートで美味しく頂きますた♪(^^)

頂いたウィスキーですが、バーボン、スコッチと

様々な国や材料の違いで、個性的な味ばかり。

初心者の私としては、角瓶で作ったハイボールが

美味しかったので、それを基準にして、ハーバーも

ハイボールにしてみたのですが・・・・・

マズい!!Σ(゜д゜;ｱﾗﾏｯ!!

単純に炭酸水が安物とか、そんなもんじゃない味の世界がそこに・・・(^^;


そこで今日は同じハーバーをロックで・・・・これはイケる♪(^^)

バーボンでハイボールは止めとけ!!って事ですな・・・（；^ω^）

これって、相性の問題なんでしょうけど・・・・う～ん・・奥が深いっす・・