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2015年07月20日

ワイナリー巡り(3日目) 7/20

ワイナリー巡り(3日目) 7/20


7/18~20

山梨と長野のワイナリー巡りをしてきました記録です。



<タイトル画像は十二軒目、楠さんのお店と庭>




ワイナリー巡り三日目(7/20)、まだまだ行きます。

朝のGEN
朝食は鯵の開き焼きにご飯と味噌汁。
峰の原高原の水(根子岳の伏流水)がやさしい優しい、硬度18の超軟水。

この水で飯を炊くのもオーナーのこだわり。
水も飯も、美味かった。
ご飯の増量予約してなくて、オカワリできなかったのが残念。



1100 十二軒目
■楠ワイナリー

2日目に買ったのは宿で飲んでしまったので、
家で飲むためのを買いに再度訪問。

昨日の景色に青い空が加わって、いっそう美しく!
ヒャ~ 近所に引っ越してきたい。。



1130 十三軒目
■角田酒店 つのださけけてん

ワイナリーではないですが、今回の旅で一番の衝撃のお店です。
普通の酒屋さんのようですが、店主の角田さん、
自分の店で売るワインを造るためにブドウ栽培をし、
近くのワイナリーに醸造委託しているんです。


店の看板やラベルのデザインは店主の作品。
店内にも角田さんの芸術作品がいっぱい飾られています。
何やら高そうでおいしいお茶を頂きながら、アートやぶどう栽培への情熱をたくさん拝聴させて頂きました。

ブドウの収穫は夜。ナイトハーベスト。
なんでも夜のほうが温度が低いため、ブドウの糖度が高いとか、添加物量を減らせるとか。
角田さんが面倒見れる規模でしかブドウ栽培してないので、希少なワインに違いない。飲むのが楽しみです。



1230 十四軒目
■小布施ワイナリー
人気が出過ぎなのか・・
品薄で、販売できるワインが少ないとか。
最近発売(予定)のものは予約で完売とか。
ロードスターのトランクがもう一杯で・・
在庫があったものを買い漁って、自宅へ送りました。






総括。

ワイナリー・酒蔵、延べ14軒巡りました。
ワイン35本、日本酒3本、買いました。
車に積んで運んだのが17本、宿で飲んだのが1本、送ったのが18本。


車に同乗の17本。

断熱シート・スチロールケース・保冷バッグ・保冷剤・氷ブロック・・・を駆使して、ロードスターのトランク丸ごと冷して運ぼうとしたんですが、なんとかなりました。17本積んで長野→奈良移動でも帰宅時そこそこ冷えてました。



さあ、呑むぞ。


ブログ一覧 | ユーノス・ロードスター | 日記
Posted at 2015/08/08 11:24:47

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