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イイね!
2010年10月30日

本日は宮崎県

本日は宮崎県 今の所、台風の被害も大雨の被害もなく、気持ちが良い空気です。
気温は低いですが、空は青空も広がりいい方向に天気予報が外れてくれました。

そんな今日の晩御飯は宮崎県の名産品です。

しばらく牛肉の問題でいろいろあったのですが、少しずつ復活してきましたね。

今回食すのは、霧島黒豚。
霧島黒豚というのは、イギリス系バークシャー種。

独自の黒豚専用資料の研究開発から、繁殖、肥育までの一貫管理によって品質には絶対の自信があるようです。

独特の酷と旨みがあるとのことですが、お味はいかなるものでしょうか。

今日は寒いのでしゃぶしゃぶにしていただきます。

温かい食べ物は心も体もぽかぽかにしてくれることでしょう。
ブログ一覧 | 食べる | グルメ/料理
Posted at 2010/10/30 17:42:24

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この記事へのコメント

2010/10/30 18:00:33
これはおいしそうですね♪
コメントへの返答
2010/10/30 19:37:14
牛肉も地元のを追加して食べ比べしてみましたが、豚のほうが美味しかったです。
2010/10/30 19:47:47
こんばんは

豚しゃぶ。私の大好物です。
イイお肉の時は、具は長ネギと豆腐だけでポン酢で頂いてます。

ネギと絡めていただいたり、肉だけで肉の旨味を味わったり
意外と高級な風味でも味わえますね。

やっぱ、豚は九州です。
コメントへの返答
2010/10/30 22:18:59
こんばんは。

久しぶりに美味しい豚しゃぶでした。

アクもほとんど出ないで、さっぱりしていました。

ネギとか、野菜はいろいろ食べたくて、もしゃもしゃやりましたけどね。

高級な豚肉って食べる機会あまりないですがまた食べたいです。
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ドンキホーテでラジコンポルシェ買いました。 脳内所有と言って叩かないでください。 お気に入りのポルシェと共にラジコンライフを満喫したいと思います。 ...
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