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2017年04月27日 イイね!

Meat Limit

これは肉の限界への挑戦の記録です。


肉を過剰摂取すると頭痛が酷くなるが、肉と頭痛、どっちを取るかと言えば迷いなく肉をとるよ、それはもう。
特にビーフは生きる気力と言うか、湧き上がるパワーに直結すると思うんだよね。
ただ、日本のペラッペラのハムみたいな肉、あれはいかん。
口いっぱいにほうばれて、噛み締めて血がしたたるような厚みがないと肉とは呼ばせませんよ。



第一弾は量的限界への挑戦。

過去の記録は例の店の510gだった。
参考画像はコチラ。

510gの画像はみつからず、これは310gとかじゃないかな。
赤身なのでもたれることもなく結構あっさりと食べれるんだけれど、俺の弱点はコメだな…
コメさえなければもっといけるのに、と悔いが残るところ。

先般Qさんに連れて行ってもらったいきなりステーキだとコメなしで発注できるので、ここならば記録更新が期待できるのです。
前回の400gがあまりに余裕だったので、600gにチャレンジしようと行ったが、いかにもなマッチョが700gで発注してて負けてられないと思い、俺も700gで発注を。
が、指定のグラム数でカットする店の人もさすがに量が増えれば誤差も大きくなり、切ってみれば770gに…
店員の「やべっ…デカすぎた…」という顔を見て、「いいから焼いちまいな!」と発注。


さすがに一塊では焼けず、開いた状態で出されたが、もはや鉄板にギリ乗っかってる状態。
さすがにデカい。

300gでワーキヤー言ってた隣の大学生も無言になる威力があったな。

これはやらかしたか?と思ったものの、変なソースは使わず、ひたすら塩胡椒で食べ続け、全然飽きる事なく完食。
ただ、顎は若干の限界を感じたのと、食べた後の腹の出っ張り方がすごかった。。。

という事で、量的限界は510→770gに大きく記録更新。
何なら3人分だな、こりゃ。
次は2ポンドか?いや、900gはさすがに無理だろうな…


そして第二弾のうまさの限界への挑戦。

入口のオーラからして違うこちらに予約して行ってきた。

2度目だけれど、本物の熟成肉はそれはもう驚く程の美味しさであります。

今まで食べてきたステーキのハードルを軽く一跨ぎしちゃう程に深みのある味わいで、肉の旨さの限界はこれ程高いのかと驚くばかり。
俺にはこれ以上表現できないわ。
今回は熟成肉に加えて、ニューヨークカットのステーキも追加したが、これが予想以上に大きくかなり満腹に。

前菜で食べたベーコンが衝撃的な美味しさだったし、追加で発注したマッシュポテトも史上最高にクリーミーでもはや飲み物ってレベル。

2人分で数万円をしっかり取られたものの、満足度はとっても高い。
また行きたいけれど、さすがに当分先だな。


いや~、ステーキっていいすね~
Posted at 2017/04/27 21:39:08 | コメント(0) | トラックバック(0) | Food | 日記

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