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イイね!
2016年10月11日
矢場とん(名古屋駅エスカ店及び東京駅グランルーフ店)
先日、名古屋へ出向いた際に以前から気になっていた矢場とんさんのみそ
かつを食してきました。(名古屋駅エスカ店)




こちらのお店では”極上リブとんかつ(定食)”をいただいてきましたが・・・




その名の通りリブロースの部位を用いているだけあって、脂の甘味とお肉の
旨味をしっかり味わえ・・・

運ばれてきた後に店員さんがなみなみとかけてくれるみそは、舌触りにこそ
みそらしさを感じつつも、さながら余計な酸味を徹底的に取り除いたとんかつ
ソースのような味わいでクセがなく、とんかつとの相性もバッチリなので・・・




そしてお次は・・・

テレビ東京のバラエティ番組で、日本語が流暢でカツ丼の好きなフランス人の
話をやっており、その中で矢場とんさんのみそかつ丼が紹介され、そのフランス
人が”めっちゃおいしい♪”と言っていたのをたまたま見ていて・・・

そう言えば東京駅にもあったっけ?と思い、お台場方面に出かけるついでに
(東京駅グランルーフ店へ)足を運び・・・




その番組でカツ丼好きなフランス人が”めっちゃおいしい♪”と言っていたみそ
かつ丼をいただきましたが・・・



お肉は普通のロースが使われているだけに、先述のリブかつより全体的に少し
レベルは落ちるものの、お肉の旨味と脂身の甘さをちゃんと味わえるし、クセの
ないみそがカツだけでなくご飯にもかかっていて、それがご飯の味も引き立てて
くれるので・・・

こちらもまたおいしゅうございましたヾ(*´∀`*)ノ

両店ともにメシ時にもなれば結構並ぶんですがそれもよくわかりますし、機会が
あればまた是非とも食べに行ってみたいと思います^^

と言うわけで、ごちそうさまでした。

<店舗情報1>

店名:矢場とん 名古屋駅エスカ店
住所:〒453-0015 名古屋市中村区椿町6-9 エスカ地下街
TEL:052-452-6500
営業時間:11:00~22:00(Last Order 21:30)
定休日:なし
最寄り駅:名古屋駅(JR/名鉄/近鉄/名古屋市営地下鉄/あおなみ線)

<店舗情報2>

店名:矢場とん 東京駅グランルーフ店
住所:〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-9-1 グランルーフ B1F
TEL:03-3212-8810
営業時間:10:00~23:00(Last Order 22:00)
定休日:不定休(グランルーフに準ずる)
最寄り駅:東京駅(JR/東京メトロ)
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Posted at 2016/10/12 06:21:56

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