【ラーメン日記】三ノ宮「小金太」

先日、神戸は三ノ宮に出張してきました。

神戸といえば神戸牛！！

もちろんラーメンも忘れてませんよ♪
事前に緻密な情報収集(google)を行い、スケジューリング。。

ランチはステーキ。
ディナーはラーメン。

ん？順序が逆な気が・・・
ま、ラーメンは値段変わらないが、ステーキはランチが安いし♪(￣ー￣)

新幹線にて、一路神戸入り。。

当日朝食を取らなかったので、新幹線の中でパンを1個。
コレが良くなかった・・・
2時間半も新幹線に乗ってればお腹も空くだろう、と思ってたんですが、一向に空かない。。
三ノ宮に到着した時は11時半だったのですが、それでも空かない。。

お腹を空かせるため、駅周辺をウロウロ(´ー`* ))))ウロウロ ((((*´ー`) ウロウロ

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かなり怪しい人です。

が、ここで大きな誤算が！
三ノ宮は非常に天気が良くて暑い。
むしろどんどん食欲が無くなってきますι(´Д`υ)

仕方なく駅ビルのベンチにてちょっと休憩。
そうこうしているウチに、時間は12時近く。。
午後からの仕事に間に合わせる為には、ステーキを喰ってる場合じゃないかも・・・

実際ステーキ喰うほど腹減ってない。。
むしろ上等なステーキの脂身なんか見たくもない。。(暑くて)
で、結局ランチはラーメンに。。

ようやくラーメンの話題です(笑)
行ったお店は「らあめん　小金太」

事前に調べた結果、こちらの豚肉は鹿児島の黒豚を使用しているとの事。

注文したのは「黒豚なんこつラーメン　とんこつ味(1000円)」
醤油味も選べるようですが、事前調査の結果、とんこつ味がお奨めらしいです。

食券を買って、席に着くと「ご飯が無料で付きますがいかがですか？」との事。
ここで少々不安になってきます。
実はラーメンに無料でご飯やら餃子を付けるお店は、あんまり美味しいくないと言う経験があるので。
本当に美味しければ「ご飯無料」と言う言葉で客を呼ぶ必要ないですし・・・
まぁ私の勝手な思いこみなのですが。。


5分ほど待って出てきたラーメンを見て、まずスープを一啜り
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ん？

もう一啜り
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なんかちょっとピリ辛なカッ○ラーメンの様な味のスープ。。
表現が難しいですが、味が単純と言うか何というか。
担々麺のスープを薄くした感じですかね。
いや、最近の○ップラーメンのスープの方が味が深いですが・・・
しかもなんか薄い気がします。
関西はラーメンも薄味なのかな？

次は麺を。。
う～ん、微妙・・・
スープが薄い分、麺をちぢれ麺にすれば良いと思うんですが。

気を取り直して次はメインの黒豚♪
角煮のような大きさの塊肉が入っています。
角煮と違うのは、脂身ではなく、透明なのが全て軟骨らしいです。

食べてみると、うん、旨い！
ご飯に合う(笑)
ねりカラシが欲しいぞ♪
だからご飯が付いてくるのか(違)

ラーメンには・・・合ってる気がしません。
お互いの味を引き立てるどころか、それぞれ全く別の味がします。
ただ旨い黒豚角煮肉を乗せただけのような(´ヘ`;)

よく見ると、普通のチャーシューが恥ずかしそうに隠れてるのが見えます。
食べてみると・・・＿|￣|○

評価(今日から10段階評価に変えます)
麺：★★★★☆☆☆☆☆☆
　　上に書いたとおり、ちぢれ麺であればスープの薄さをカバーできたのでしょうか。
汁：★★★☆☆☆☆☆☆☆
　　上に書いた通りです。
具：★★★★★★☆☆☆☆
　　黒豚角煮肉単独であれば美味しいと思います。若干パサパサ感がありましたが。
　　他の具材については可もなく不可もなく・・・、いやあのチャーシューは無しかなぁ。
計：★★★☆☆☆☆☆☆☆
　　不味くはないんですが、また行きたいとは思えないかなぁ。
　　このラーメンに1000円は高い気がします。


※評価はあくまでも私の個人的な意見です。


この日は結局、仕事が早く終わったのと、お腹が空かなかったので神戸牛は断念しました・・・