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イイね!
2006年08月18日

地元のラーメン屋

けっこう通っている地元のラーメン屋さんに行ってきました。
ラーメン本などにも紹介されている「○ん」ってお店なんですけど・・・
今回は酷かったっす。
エグミが出過ぎっす。
トンコツの下処理が足りないのか、節を煮込みすぎているのか・・・
何て言うか、ちょっとがっかり。
スープの出来に差が出るのは分かるんですけど、もう少しがんばって欲しいななどと。

美味い時は、本当に美味いんですけどね。
ブログ一覧 | 食い倒れ | グルメ/料理
Posted at 2006/08/18 21:41:54

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この記事へのコメント

2006/08/18 22:15:33
( ̄~ ̄;)ウーン・・・ドコでしょ?

今日は弁慶行ってきましたよ!
初めてしなそば注文してみました。
麺がイマイチっす。
味は弁慶でしたけど(^^;)
コメントへの返答
2006/08/19 22:11:13
ヒント!
新越の旧4沿いだよ。
出来の良い時は、なかなか美味いよ。
個人的評価(5点満点)としては、
スープ4
麺4
チャーシュー1.5
メンマ4
って感じかな。

弁慶に、しなそばなんてあるの?
なんか不思議。
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