今日もラーメン修行は続きます。
今回のお店は自宅からはチョッと遠いのですが、そこはそれ修行ですから(笑)
まだ見ぬ美味しいラーメンを求めて･･･という感じですかね。
今回は「あごすけ」「G.G.H.」と並んで「上越３大有名店」の一つに挙げられる
「ニューミサ」です。
もっとも３大有名店といっても人によって挙げている店が違ったりしているので確かな情報ではないのですが・・・(^^ゞ
まずは店を見て、その広さにビックリ!!
イメージはラーメン屋というよりもドライブインですね。
しかも注文から料理が出てくるまで早い!!!
前日に行った「あら川」とは全然違います（苦笑）
この広さと早さゆえに行列が出来ないのでしょうが、客の数をみると確かに人気店だということが頷けます。
で、本日は看板メニューである
「みそラーメン」
を注文しました。
セットでチャーハンも付きました(^^ゞ
味噌ラーメンというと、こってり味が多いのですが、こちらの味噌ラーメンは「さっぱり系」というのかな？
味噌の味は濃いですが、スープがあっさりしています。
また炒めタマネギがスープに溶け込んで、非常に良い味を出してますね。
もしかしたら、この辺を狙ってのあっさり味なのかな？
麺はやや太めの手打ち麺。
味噌ラーメンには太麺だよね、やっぱ!!
量的にも食べ応えのある量だし、スキーの帰りとかに寄るには最適ではないでしょうか？
個人的には、もう少し味にパンチが欲しいなぁ･･･と思いますが。
静岡に帰る道筋にある店なので、またよる機会があるのではないかと思います。
Posted at 2008/06/12 16:47:31 | |
トラックバック(0) |
上越の味 | 日記
今日もラーメン修行は続きます。
