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イイね!
2015年02月26日

ぶりっ!

昨日、田舎から実家に鰤が1本届きました
((((;゜Д゜)))
一般家庭の台所で鰤さばけって
無理があるっつーの(^o^;)

素人が文化包丁でさばいてるので
胆嚢に傷ついて血あいが回ってます(^o^;)



我が家には冊が3つとカマが来ましたw
先ほど刺身で食べたのですが
所々小穴があって、たどって見ると
ミミズの小さいような寄生虫が(@_@;)
調べたらブリ糸状虫というらしいのですが
人には寄生しないようです。
寄生虫がいるってことは天然物の証
ってことだと言い聞かせて
そいつを取り除いて美味しくいただきました😋


明日は照り焼きがいいな~😒
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Posted at 2015/02/26 22:15:01

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この記事へのコメント

2015/02/26 22:38:58
夏の天然ブリの尻尾の方には必ずと言っていいほどいますね
魚屋のオッチャンに言わせると「いたら抜けばイイ」って言うんですが
実際に見ると驚きますね、寒ブリには少ないそうですが...
現実的にはアニサキスの方が遥かにヤバイんですよね
コメントへの返答
2015/02/26 22:58:24
さばいているときに何匹かいたそうですが
暖かくなったらもっと凄いことになっているんですかね😨

アニサキスはイカで見たことありますが
あいつを生きたまま食ったら
胃を食い破られる事もあるとか❗
恐ろしい話です😵
2015/02/26 22:40:12
ぶりしゃぶ
食べたぁ~い
(* ̄∇ ̄*)
コメントへの返答
2015/02/26 23:03:12
その手がありましたね🎵
ぶりしゃぶも選択肢に入れさせてもらいますw
ぶりしゃぶってなんか響きがアレですよね(バキ
2015/02/26 23:19:04
〉しゃぶってなんか響きがアレですよ

アレってなに?アレって
コメントへの返答
2015/02/27 07:28:40
えっ‼
そこで区切っちゃモロでしょう(爆)

アレはアレですよ(謎)
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