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イイね!
2016年10月15日
本日のメニュー
先 付:火落とし鱧の薄造り、土佐酢のジュレかけ、胡瓜、練梅
揚 物:鼈、蓮根、椎茸、三つ葉のかき揚げ、目葱、酢橘、昆布塩
椀 物:甘鯛、松茸、冬瓜の椀、柚子
御 造:平目の昆布〆、岩海苔、茗荷、紫蘇、山葵、礼文島の北紫雲丹と唐津の赤雲丹食べ比べ、
変 肴:松茸のフライ、酢橘、昆布塩
焼 物:喉黒の炭火焼、酢橘
蒸 物:真鴨と茄子の蒸し物、葛餡かけ、生姜添え
鍋 物:毛蟹真薯、蟹味噌添え、小松菜、白葱、生木耳、豆腐の鍋
御食事:鰻と三つ葉の炊き込みご飯、炙り油揚げとなめこの御御御付け、昆布の佃煮、山芋の醤油漬、蕪の浅漬け、神楽南蛮の御浸し
菓 子:ココナツミルクソースに杏仁ジュレ、葡萄、梨を添えて

ピーコさん、、、。
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2016/10/15 20:28:20

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