本日のメニュー

先　付：車海老、鮟肝、菊菜、大根おろし、柚子ポン酢
揚　物：甘鯛の唐揚げ、銀杏、昆布塩
椀　物：海老芋、牡蠣の白味噌仕立て、牛蒡風味、
御　造：鯛の昆布〆、雲丹、岩海苔、茗荷、紫蘇、山葵
変　肴：炙り穴子の一口寿司
変　肴：鱈白子、大根おろしと搾り醤油、橙
焼　物：喉黒、椎茸の炭火焼
蒸　物：和牛と蕪のみたらし餡かけ
鍋　物：タラバ蟹の鍋、蟹味噌、小松菜、白葱、椎茸、豆腐、柚子
御食事：新潟の新米ご飯の鯛茶漬け、煎り胡麻、あられ、焼海苔、昆布の佃煮、胡瓜、山芋の醤油漬
菓　子：黒蜜ゼリー、柿、ラム酒のジュレ、ココナツミルクのスープ