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イイね！
   
2015年03月24日

ぼたもち

ぼたもち ぼたもち（牡丹餅）とは、もち米とうるち米を混ぜたものを（または単にもち米を）蒸すあるいは炊き、米粒が残る程度に軽く搗いて丸めたものに餡をまぶした食べ物である。米を半分潰すことから「はんごろし」と呼ばれることもある[1][2][3]。同様の食べ物に「おはぎ」（御萩）あるいは「はぎのもち」（萩の餅）と呼ばれる食べ物があるが「ぼたもち」との関係については諸説ある（#名称を参照）。
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Posted at 2015/03/24 10:25:59

   

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