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イイね!
2007年02月14日

イガグリ型マロンケーキ

を、つくるべく
さっそく、明けで先日から不足していた物品を買出しに。。。
雨ひどいし。。。

ってなわけで、
アーモンド入りチョコレートスポンジを作ります。



っていいつつ、実はコレ普通のチョコスポンジです。。。
アーモンドプードル入れ忘れた。。。

生クリームをあっためて
砕いたチョコを溶かします。
まぜまぜ


ハンドミキサーでうぅぅぅぃいいいいいい!
という音だして生クリームをあわ立てる私を遠くから眺める銀さん。。。
かわいい。。。


別のボウルに生クリームをあわ立てて
すりおろしたチョコと栗の甘露煮を刻んだものをまぜまぜ。。。



先ほど焼いて少し冷ましたチョコスポンジを二枚に分け、
間に栗チョコクリームをはさんで
周りに生クリームとチョコを混ぜたガナッシュをぬって
冷やします。。。


こんな感じになります。



出来上がりソウゾウ図。。。


ってぜったいこんなにツンツンしない!
チョコがぐったりしちゃうとです!
もう少し冷やしてチョコは使うべきですた。。。



ってなわけで
今日は、(いちおううちも女子ですので)上記のようなものを作ってみました。


では、おやすみなさい。。。
ブログ一覧 | Sweets | 日記
Posted at 2007/02/14 15:51:49

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この記事へのコメント

2007/02/14 16:53:11
モヤッとボールみたいなけーきですな~。
コメントへの返答
2007/02/14 18:28:29
そうデスねー
そう固くはないですし冷や汗
チョコアレルギーのうちには
食べたくないモノです
2007/02/14 21:36:42
私の分は?

マクロにしたまま撮ったから銀さんの画像だけボケた。。。ですか?^^;
コメントへの返答
2007/02/14 22:13:38
銀さんは遠かったので
ズームにしたら
ぼけちゃったデス。。。

ケーキは。。。
えっと。。。
2007/02/14 22:25:57
拙者には??
コメントへの返答
2007/02/14 22:58:01
もう誰かからもらったのでは(・∀・)ニヤニヤ
2007/02/14 22:37:44
↑この人にはいいから私にっ!!!
コメントへの返答
2007/02/14 22:58:53
遠か~なんさま遠かですexclamation
あぁ(ノ_<。)悔やまれます…
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