車・自動車SNSみんカラ

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2017年01月08日 イイね!
こんばんは


昨日知り合いさんから蟹を一杯頂きました。

それを一人暮らしとは言え、そのまま食べちゃうと一瞬で終わっちゃうので、
カニクリームコロッケを作ってみました。

お昼前に料理の準備


これ以外に白ワイン、たまねぎ、マッシュルームを使います。

深鍋にバターを入れ、たまねぎの微塵切りを焦がさないように炒め、
透明になってきたら、小麦粉を加え馴染ませながら火を問うしていきます。





で、玉にならないように少しづつ牛乳を加え、ベースのホワイトソースを
作ります。




殻剥きしてほぐした蟹。マッシュを加え、ここに殻をワインで煮込んで香りだしした出汁を濾して加えます。




ソースを好みの硬さのクリーム状になるまでつめていって完成。


これを冷蔵庫で冷やすと、粘土位の硬さになるので、整形していきます。


今回はラグビーボール形に



で、衣を付けの準備して



完成 カキフライじゃないありませんよ~~



あとは冷凍しておけば、かなり保存が利きます。


一応、試作試食

盛り付けは超いい加減ですので・・・(^^;;;

破裂もせず、綺麗にできました。

まいう~~~


リタイヤしたら、コックになりたいなぁ・・(^^)
Posted at 2017/01/08 21:34:25 | コメント(2) | トラックバック(0) | 日記
2017年01月01日 イイね!
謹賀新年
あけまして、おめでとうございます。
本年も、どうぞ宜しくお願い致します。


Posted at 2017/01/01 07:59:26 | コメント(1) | トラックバック(0) | 日記
2016年12月29日 イイね!
みなさん、こんにちは

今年も大変お世話になりました。
ありがとうございました。



頑張ってくれた愛車の洗車もひと段落。

来年の6月に7年目の車検です。

車のデザインは最高に気に入っています。
今のところ、快調です。

問題は自動追従機能がないところ。


遠出したり、ゴルフの帰りとか、やはり辛くなってきました。

どうしようか?悩み多き年越しです。

本当に、今でもカッコイイなぁって感じる、
外観は最高の車なんですが・・


という事で、来年は私も素敵なパートナーと楽しいドライブや
時間を過ごせるようにチョコッと頑張ろうかな~?なんて思ったり
しています。(^^;;

皆さん、よい年をお迎えください。
来年も宜しくお願い致します。
Posted at 2016/12/29 14:36:54 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日記
2016年12月25日 イイね!
こんばんは

今日は一日川越市の小江戸町で楽しんできました。



毎年、クリスマスって何だっけ?って過ごしていますが、
まぁ、今年は珍しく外出です。

しかもクリスマスらしくない街ってのが妙に似合っています?



ディナーはちょっとだけ気合入れて食べてきました。


さぁ、仕事最終週。
皆さん、頑張りましょう。
Posted at 2016/12/25 22:36:02 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日記
2016年10月16日 イイね!
こんにちは

本日、やまいさん、納車お披露目オフに参加する為、
久しぶりの大黒行ってきました。



でも、先ずはこの凄いシャツをお召になられた方に
お会いできて嬉しかったです(^^)

表現のしようがございません(^^)

いつも想像の遥か上を飛んでいってくれるので、楽しいです。




元気さんや、ととさん、スッパイクさん等皆さんお元気そうでよかったです。



そんなこんなで、主役登場

いいですね。


パワーと運転しやすさとのバランスが一番良い感じのモデルだと思います。








やっぱC-CLASSいいなぁ・・・・・・・。




CLAも良いけど、やっぱCかな~~~~~って、悩んでるのか妄想してるのか?

一番楽しい一時を過ごさせて頂きました。


アヴェSVの実物初めてみました。


コチラは異次元過ぎて凄いとしかいえません。


Posted at 2016/10/16 14:37:35 | コメント(2) | トラックバック(0) | 日記
プロフィール
「カニクリームコロッケを作りました。 http://cvw.jp/b/1951605/39147341/
何シテル?   01/08 21:34
しゅ~~~ と申します。 よろしくお願いします。 2013年4月から独り身になりました。 2014年9月で50歳になりました。 ナイスミ...
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久しぶりに大黒に行ってきました。短文(^^;; 
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2016/07/29 07:47:02
景観が最高だったゴルフ場 企業努力は評価出来ますね。頑張って(^^) 
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2014/11/26 13:38:42
お疲れさまの自分へ 
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