てつりんＸ（改）のブログ一覧

先日の康川（うなぎ屋ね）での会話で、
ちょっと気になるものを・・・



浜名湖周辺にはうなぎ屋が数多く存在しますが、
その多くの店が出してるのが
「真空パックうなぎ」
たしかに浜名湖産なのでしょうし、
正直「まずい」と言うほどひどくもないのですが、
本物知ってる人にとっては、
お金払ってまで食うものではない・・・
油ののり具合とか独特の弾力はお話になりません。

観光地隣接の大店舗、
観光バス数台を駐車できる駐車場を持った店舗、
幹線道路沿いで看板を多く出してる店舗は
大抵このパターン。

まぁそれでも地元民以外とか、
地物民でもうなぎ屋不慣れな人は「おいしい」と行って食ってますけど・・・



で、
家の近所、車で５分程度の範囲にうなぎ屋が３店舗ほどあります。

１つは大型チェーン店。
自分が食った当時の最上級グレードが確か２８００円。
うなぎの量は康川の梅２５００円より少なく、
当然真空パック。
二度と行かん！

２つめは小さいけどけっこうな有名店、
いつもベンツとかの高級車がとまってて、
昼すぎくらいでもうなぎ切れれば閉店という店。
ただ、ここのはかなり油が抜けた感じで女性向ってことで、
自分は足運ぶ気にならず行ったことがない・・・
勉強のためにも１度は食っとくできなのかもですが・・・



３つめも小さめの店ですが一応国道沿い。
ココは何度も食いに行ってて、
最上級は当時３５００円。
うな丼でうなぎは２重、
ただうなぎの総量的には多分康川の梅クラス。
タレがいかにもなコッテリ系で
これはこれで悪くないので、
康川を知った後にも数回は行ってたりするのですが・・・

あるとき、会社関係で結構大勢で入店し、
１部屋占拠したときのこと・・・
なんと出てきたのは真空パックうなぎ（怒）
品質落としやがった！！！！！
同じ額でこれは許せん！！！！
もう２度と来ない！！！

で、店を出るときのこと・・・
店員のおばちゃんが、自分の顔見てちょっとびっくりした顔をして、
「もしかして何度か来てもらってますか？」
と聞いてきました。
にっこりしながら「はい」と答えておきましたが、
なんかおばちゃんが困惑した表情に・・・



当時は単に顔（というかナリ）を覚えられてただけのことだと思ってましたが、
今回の康川での会話とそのときの状況から、
推測ではありますが１つの結論が・・・



それは、
「リピーターと一見さんや団体客で出すうなぎを変えている」
というもの。



この真空パックうなぎを出されたときは、
ほぼ皆がスーツか作業服姿の団体、
自分はいつものカッコでしたが、遅れて到着。
一見さん団体客と思われていたのは間違いない・・・
そのせいで真空パックを出されてしまった可能性が・・・



つことで・・・



評価の高いうなぎ屋であっても、
その情報だけを元にうなぎ屋に行っても、
身なりとかで真空パックに差し替えられる可能性も否定できない・・・



うなぎ屋選びは慎重に・・・
自分の知る範囲では、
うなぎ養殖屋経営の康川ではこういうことは行われていないので、
とりあえずは安心して食いにいける店と言えるかと。

ＧＴＳ－Ｒを塗装に出して数日・・・
最近は作業は休止中。



で、ＧＴＳ－Ｒ作業であまり手伝ってなかった、
育児のお手伝いなどをしてたりします。

自分の手伝ってるのは、
基本はミルク飲ませてゲップさせるだけなのですが、
これ結構時間食う・・・
数時間おきにこんだけ時間食われると、
睡眠時間がきびしい・・・

ので、可能なときに限りですが、
夜中なんかにも手伝ってたりします。



さて・・・時間的にそろそろかな？

極悪名誉会長がビート車検終了で引き取りにポリパテ屋にやってくる・・・
ということで、そのタイミングに合わせてｗａｋａｂａ君にＧＴＳ－ＲのＫ４－ＧＰ準備に必要なパーツを持ってきてもらい、
みんなでうなぎを食いに行くことに。





まず、予定より結構遅れてｗａｋａｂａ君が昭和基地に到着・・・
持って来た荷物をＧＴＳ－Ｒ作業一時停止で空いた昭和基地内に放り込んで、
そのままポリパテ屋に。

会長の浜松襲来に合わせてなのか、
なんか人が集まってましたんで、
みんなで康川に。

康川に到着すると、
レジの横に張り紙を発見。
「二段重はじめました。　￥３，３００」
だったかな？
メニューにはまだ載っていない新メニュー、試しに頼んでみました。



今までの定番は「うな重　梅Ｂ」。
箱（重）にご飯が詰められ、
その上に箱からはみ出す長さのうなぎが２匹というもので、
肝吸い、漬物のＡセット標準装備に加え、
茶碗蒸し等の１品＋メロン等フルーツというのがＢ。



で、この画像のが二段重。
セットとしてはＡ、１品＋プルーツは付きません。
器も箱から椀に変更。
正直、見た目からは「うな重　梅Ａ」との大きな差は感じられません。
見た目の感動とかは一切ありません。



が・・・



このご飯の中に、さらにうなぎが１匹隠れているのです！



店の人曰く、
「うなぎだけでおなかいっぱいになりたいお客さん用」
とのこと。



このご飯の１ｃｍ奥には、もう１段のうなぎ層が存在してまして、
ご飯に箸をたてると、すぐにまたうなぎに！
元々２匹もうえに載ってるのに、
さらにご飯を食べようとすればさらにそこにもうなぎ！



箸をすすめるごとにうなぎ！



うなぎにご飯がまぶしてある程度というぐらいにうなぎ！



他店でも２段というのは存在してますが、
元々その２段分がまとめて上に載ってた「うな重　梅」に、
さらに１匹追加で１．５倍！


これはやばいです・・・
まじめにうなぎだけで腹いっぱいに・・・
次回からの定番はコレかも・・・

夕方、ＧＴＳ－Ｒに乗ってカーメイクスまで。

現地でポリパテ店長と合流して、
３人でイロイロ勝手に打ち合わせ。



正直まだまだな表面処理はちゃんと手を出してもらえるようで、
前の全塗装時のような、
なんかよく解らないものを下地に塗ったのはいいけど、
タレまくったまま赤塗って、結局のちに修正できない・・・
というマヌケなことはなさそうです。

特になにも言わなくても、
表面にクリア吹く予定だったみたい。
競技車両では一般的な行為ですが、
そういうのが抜けてる店も多いみたいなので
解っててもらえるのは助かるところ。

さらに、
こちらの作業の進み具合とＫ４－ＧＰ開催日とかまで理解してもらったうえで、
いろいろ無理して予定組んでもらいました。



いろいろ事情を理解してもらって、
いろいろ融通きかせてもらって、
ポリパテ店長＆カーメイクスさんに感謝です。



その後、ポリパテ店長に昭和基地まで送ってもらって・・・
早々に就寝・・・
やはり疲れてたみたいです。
しばらくは休んでおこう・・・

「終わった」と言うよりは、
「ここまでにした」って感じですが、
どうにか塗装に出す準備完了。








最後に車体に積もった粉を洗い流しはじめたところ、急に結構強い雨が・・・



水道代は安くすんだと思いますが、
自分はびしょぬれ・・・



日ごろの行いが良いのか悪いのか・・・