ゆうガイアのブログ一覧

最近私が「カレー鍋って流行やね」
と言ってたら、カレー鍋にしてくれた。
と言っても材料は昼に私が買物（笑）

そんなに辛くもなく、
カレーの香りは食欲をそそります。

〆は雑炊ではありません。
カレーリゾット（もちろんチーズ載せ）！

これもなかなかいけますね。　カレー　×　チーズ　でカロリー倍増ですが（汗）

女房が、「今日は娘の体育大会を見に行くし、
晩ご飯は手軽にカレーにしようかな」と。

「どうせ、電車で行くんだから、
もっと手軽に５５１の豚まんにしたらどう」と私。
その案が採用になりましたとさ（笑）

２つも食べると結構なボリュームでございます。

気を使ってくれる女房に感謝です。

えっ、他の家族のため？
がっちょ～ん（笑）

今日は四菜ですね。

今夜は、「カレー鍋」でした。
初めてです！

「カレー鍋つゆ」って売ってるんですね！

香りは結構辛そうだけど、食べてみるとそうでもない。

なかなか美味しかったです。
最後にカレーうどん？にして完食です（笑）

娘は、「一回でええわ」とのことですが…

今日のお八つは、ママ特製のサーターアンダギーです。

沖縄製粉のミックスを使ってますが
きれいに作るコツがあるそうです。

１．手に油をつけて滑らかに丸める
２．１４０℃の低温で約８分揚げる
３．油に入れてしばらくじっとさせる
　　（じっとさせると底面が固まり、
　　　上だけが奇麗に割れるそうです）

美味しく、二ついただきました～！