2週連続で料理教室

いつも行っている料理教室は毎月レッスンが変わるのですが、こちらの都合とレッスンに日程が中々合わず、1月と2月は連続になってしまいました。

先週はもちもちアイス大福作り。

妻は風邪をひいたため、娘と2人での参加です。

しかも受講者が我々だけでマンツーマンでした。

何だか申し訳なく感じます。

アイスを包む皮がベタベタで難しい。



娘は「ママの病気が良くなるようにおいしくつくろうね」などと健気なことを言っていました。



夜は実家に弟一家と集まる寿司の会があったので、そこでみんなに食べてもらいました。

娘はじいちゃんと仲良くシェアしています。


今日は雪だるまケーキポップ。

前回とうって変わって満員でした。

クリームチーズに細かくしたバウムクーヘンを混ぜて雪だるまの土台を作ります。



そこに溶かしたホワイトチョコをコーティングし、チョコペンで顔を書いて完成。



甘過ぎ(>_<)

このところお菓子が多いので、普通の料理も作りたいなあ。