これは農家の納屋ではなく、
樸木(あらき)というお店なんです。
西名阪道、法隆寺ICから5分ほど。
少し離れたところには工場が見えるが
このあたり一体に見えるのは田んぼや畑。
そしてちらほらと農家だけ。
コンビニどころか商店も全くない!
そんなところに佇むこの店。
まさに「知る人ぞ知る」店で毎日のように遠方から
たくさんの人が通っているようである。
大阪あたりからも普通に来ているらしい。
あるサイトには「奈良で一番おいしいパンの店」などの表現が。。。
ということで昼に期待と不安を抱きながら行ってみた。
私のナビでは電話番号検索も住所検索もヒットせず、
あたりぐるぐる走り回って見つけました。
ここではオーガニックレーズンで作った自家製の天然酵母、国産小麦、
オーガニックライ麦、自然塩を使っていて、
卵と油は不使用という徹底したこだわり。
ケーキ、お菓子、ジャムやピクルスも手作りで販売されているのだが
これらも国産小麦、地元の果物、お店の横の菜園で採れた自家製野菜やハーブを使用。
お店の人に聞いてみると
この地に移ってきて5年。
それ以前は法隆寺駅の近くでしていたらしい。
ここで食べたピザは素晴らしく美味かった♪
特に生地が美味いと感じたピザに出会えたって何年ぶりだろうか?
思わずピザを追加注文してしまった(汗
満足度は☆5つ!!
次はドイツパンの日に行ってみたいな♪
店の雰囲気、味ともにオススメで
私の大和路グルメルートに新たな一軒が加わりました。
店の外観・店内の様子
料理(ピザ・ケーキ)
いずれもお店の許可を得て撮影しました。
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奈良県生駒郡安堵町窪田的場190-1
電話 0743-57-9300
営業時間
お食事&お茶12:00~17:00(LO16:30)
パンの販売11:30~19:00
・毎月、第3土曜は、ドイツパンの日
定休日 月・火・日(第一日曜は営業)
Posted at 2009/09/26 11:16:07 | |
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食べ歩き | 日記