息子にどこに食べに行くと聞いたら、自家製トンカツが食いたい。
我が家は、家族の誕生日は義母を呼んでどこかに食べに行のですが今回は我が家でトンカツ
最近作ってなかったな。
豚のロースを買ってきて、下ごしらえ。 今回はハンバーグもカツにしてみました。
それと、野菜を牛肉で巻いたカツ
(作り方) シンプルです。
①豚肉を筋きり
②塩コショウ
③小麦粉をまぶす
④溶き卵(下味をつけます)につけて
⑤パン粉でおおい揚げるだけ
ハンバーグはスーパーの生肉コーナーの分で(トンカツと同じく下ごしらえ)
また、写真撮るのを忘れてました。 半分揚げてしまってから撮りました。 野菜巻きはあげた後
野菜まきを揚げてます
野菜巻きを切ってみた(緑の野菜を入れるのを忘れた)
にんじん しいたけ じゃがいも
私の食べるトンカツ (からしを付けて食べます)
久しぶりの自家製トンカツ息子は旨かったと行ってくれてホットしました。
食後の後は、W*P局の移動運用帰り道のCQに声掛け 途中で、N*T局も
ブレイクしていただきFBでした。
娘がケーキ食べるでと呼んでくれたので QSOは終わり。 すみませんでした。
こんなショートケーキでした。
ケーキはいつもJR魚住駅近くの「ジョリクール」 ここに決めてます。
これが我が家流家族の誕生日会。 本人の食べたいものまたは食べに行きたいところで食事をして、最後にショートケーキを食べる。 ささやかなお祝いです。
Posted at 2015/01/18 22:44:04 | |
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