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今週の晩酌、佐賀県の酒蔵さんのお酒にも よくお世話になっています♫

佐賀県鹿島市浜町 富久千代酒造有限会社
鍋島 五百万石 純米吟醸 生酒

これをいただいたのは11月・・・ようやく📅😅

たまには一升瓶を♫🍶


”鍋島”は馴染みの酒屋さんにラインナップされているので・・・目移りしてしまいます👀

4号瓶もあるのですが・・・”生酒”に惹かれて久しぶりに一升瓶にて♫




相変わらず・・・『開栓注意』の警告が⚠️

「しぼりたて生酒のようなガス感のあるお酒ですので、
　開栓時に王冠とアルミカバーが
　シャンパンの栓のように飛ぶことがあります。」




「お酒は20歳になってから。
　デリケートな生酒です。
　必ず冷蔵庫に保管ください。」

"Orange Label"の名の通り、酒瓶が並んでいても目を惹きます✨




”開栓注意のアラート⚠️”を思うと穏やかですが・・・生酒の期待通り プシュっという音と共に開栓すると、濃密でフルーティな吟醸香✨

ひと口いただくと 辛口でシャキッとしたお酒かな・・・と思わせながら、すっきりした旨さと軽やかな酸味で、あと口で酸味とちょっとした渋さを感じながら スッとキレもいいお酒🍶

お食事と共にゆるゆると・・・飲みすぎました😅





原材料：米・米麹　　　　　酒米：国産五百万石100%
アルコール度：16度　　　　精米歩合：50％
日本酒度：　　　酸度：　　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　　　　　製造年月：2023.04.
醸造法 等：　特別純米酒　生酒

会社のPCが変わって USB-C充電ができるようになって便利なのですが、もう少しパワフルに充電したいな・・・と 充電インフラを久々に更新しました♫

充電関係やバッテリー関連は、Ankerさんにお世話になることが多いのですが・・・

今回も😅


”Anker Charging Station (7-in-1 100W)”

USB-Aが2口、USB-Cが2口、ACコンセントが3つで、パワー＆充電口数も充分👍




ついでに娘のiPhoneが 15に変わったこともあり、モバイルバッテリーも更新✨

ストラップのようになっている部分が USB-Cのコードになっているので、iPhone15と一緒に持ち歩くのにちょうどいいかと👍




あと、Apple Watchがそろそろバッテリーの持ちが悪くなってきたので、出先での充電器が要るのですが・・・

Apple Watch充電器のコネクタの接触が悪いのか、充電途中で止まってしまうので、USB-C→Apple Watch＆Lightningコネクタがついているこちらのコードを♫





あとは、買うつもりはなかったのですが 形がキューブで面白く・・・こちらの充電器も購入📦





せっかく色々充電インフラを買ったこともあり、ついでに部屋を片付けて コードがぐちゃぐちゃになりがちなところを整理して綺麗になりました🤗

今週の晩酌、福岡県の酒蔵さんのお酒には久しぶりに出会いました♫

福岡県糸島市本 有限会社白糸酒造
田中六五 なま


田中六五は 何度かいただいたことはありますが・・・


”なま”の文字に惹かれました😅




その”なま”の文字の通り、瓶の底にはふわりと踊る澱が🍶





この ひらがなで”なま”の文字、どこかで見覚えがある気があるなぁと思って、今週の晩酌を遡ると・・・ありました🍶

ブログ「今週の晩酌190116〜田中六五(白糸酒造・福岡県) 田中六五 糸島産山田錦 純米酒」

4年ぶりの再会✨






「”たなかろくじゅうご”
　白糸酒造の位置する福岡県糸島市は
　全国にも名を馳せる酒米”山田錦”の生産地です
　その素晴らしいお米と真っ直ぐ向き合い、心意気で醸し
　伝統のハネ木で優しく搾りました
　山田錦の田んぼの中から生まれた酒 “田中六五”
　どうぞご賞味ください」





軽くポンっという音と共に開栓すると、ふわっと香る柔らかでフルーティな香り♫

ひと口いただくと 口当たりは滑らかでスルリと口の中に旨さが広がり、あと口で酸味とチリチリとした辛味がアクセントでキレも良い、お食事と一緒に美味しくいただきました🍶




原材料：米・米麹　　　　酒米：福岡県糸島産 山田錦 100%
アルコール度：14度 　 精米歩合：65%
日本酒度：　　　酸度： アミノ酸度：
使用酵母： 　　　　　製造年月：2023.10.
醸造法 等：純米酒　生酒

先の週末は 満開の桜も楽しめてよい週末を過ごせたかな・・・と思いましたが、今週もまだ桜が残っていそうなので、いつものところに早朝立ち寄り🚗

日の出も早くなってきたので、早朝の時間でもしっかりと富士山が見られるようになってきました🗻

そんな富士山とG21ツーリングと♫


いつものところからも、パチリ📷




桜が散り始めてきたので、ちょっと寂しげ🍃




日の出が早くなってきているとはいえ、まだ少し薄暗いのもあって 華やかさもトーンダウン⤵️




こんな感じで比べてみると違いますね🌸




また来年、楽しみに🤗




富士山の湧水で 朝の気合いを入れて・・・いつもの新幹線駅へ🚗

今週の晩酌、石川県の酒蔵さんのお酒にも数多くお世話になっています♫

石川県白山市安吉町 株式会社吉田酒造場
吉田蔵u 〜巾着 エピソード1〜


吉田酒造場さんのお酒も数多くいただいていますが・・・初めていただいたお酒🍶



「私たちの新たな挑戦の第1章。
　50粒から復活させた石川県の在来米を使用した
　モダン山廃のお酒です。
　これまでの吉田蔵uにはなかったシャープで引き
　締まった味わいが生まれました。
　乳酸や発酵助剤などの表示義務のない添加物は
　一切使用しておりません。」

調べてみると、石川県の在来米”巾着”は、品種改良でコシヒカリを遡ること5代の古い品種だそう🌾




「1本につき10円を環境保護活動のために寄付します」

「飾り気なし　キリッと　爽快」




白いキャップ＆栓は珍しい✨




ラベルのQRコードからは、吉田酒造場さんのWebサイトへ💻





火入れということもあり 穏やかに開栓すると、すっきりした吟醸香✨

ひと口いただくと 爽やかな酸味と共に じわっと旨さが広がり、さっぱりとしたあと口とシュッとキレもよいので、心地よく飲み進められるお酒でした🍶





原材料：米・米麹　　　　酒米：石川県産 石川在来米100%使用
アルコール度：13度(原酒) 　精米歩合：60%
日本酒度：　　　酸度：　　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　　　　製造年月：2023.09.
醸造法 等：　純米酒　チャレンジ酒　山廃