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イイね!
2014年02月07日

ラーメンネタを一つ

ラーメンネタを一つ 先日、勤務している事務所の近くのラーメン屋に行ったので、その時の情報をUP!します。

社用で、神田淡路町にある近江屋洋菓子店に行き、事務所に帰ろうとしたところ、壁に貼ってあるチラシに目を奪われてしまった。

「激旨ラーメン」、「業界権威 ラーメン大賞」、「1位」・・・。 
う~~ん。 聞いたことないお店。  おいしいのか??

時計の針が11時をちょっと過ぎた頃。
「ちょっと早いけど、早めしにしちゃうか」ということで、入ってみました。
開店時間は、11時。入ってみると、既にカウンターは、いっぱいでした。
お昼頃には、行列になるんだろうな。


お店の名前は、麺巧 潮(うしお)
ラーメン大賞の鶏白湯の部門で、1位に選ばれたそう。
ラーメンの種類は、2種類。白か、黒か。

白というのは、鶏白湯のスープのラーメンらしい。1位になったもののようだ。
黒というのは、しょうゆラーメン。

写真のしょうゆラーメンもおいしそうだったんだけど、初心者としては、1番のメニューをオーダー。
大盛りが追金なしということなので、大盛りにしてみました。
ほどなくして、注文のラーメンが到着。
写真通りのラーメン。

棒状のものは、アスパラの肉巻。
中央の白いのは、卵。お湯の中に、生卵を入れると出来るやつ。中の黄身は、トロトロ。
緑色のは、ブロッコリー。それと、揚げニンニクか、揚げネギか??
スープは、一般的にラーメンスープとは程遠いものでした。
どういうことよ。
私の表現で伝わるか否か。スープパスタのような、クリームシチューラーメンのような・・・。
あとで、食べログを見て、納得。
ポタージュラーメンだって。うん、納得。

新感覚ラーメンっていうんですか。
東京しょうゆラーメンとか、豚骨ラーメンのおいしいのを期待して入ると、失敗するかも。

まあ、こういうのもありなのかな??
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2014/02/07 18:17:40

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この記事へのコメント

2014/02/07 20:51:54
続けて今晩は。
画像を拝見すると、
前の通りの並びですかね。
入ったこと無いですが…
当方としましてはこってり背脂ギトギト系が好きなので、
チョット興味深々と思いきや、ポタージュですか?
う~ん…
コメントへの返答
2014/02/08 00:08:57
コメント、ありがとうございます。
ハイ、ポタージュですね。

でも、決してまずくないです。
いや、美味しいです。
ラーメンと思わなければ。

スープもしっかり飲み干してしまいました。

一度、お試しあれ。
2014/02/07 22:33:39
見た目はカルボナーラ風ラーメンですね(^^)
味はクリームシチューラーメンですか。
なるほど なるほど、なんとなーく味の想像がつきますね(^^)
ポタージュラーメン、僕的には美味しそうな気がしますなぁ(^^)

コメントへの返答
2014/02/08 00:11:19
いやー。美味しんだって。
ラーメン好きが選んだだけあって、食べて損はしません。

でも、人には、好みがあるからね。

創作ラーメンの一つなのかな。
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