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2016年10月14日

七田 純米 ひやおろし 雄町

七田 純米 ひやおろし 雄町 昨日は「七田 純米 ひやおろし 雄町」を飲みました
佐賀県小城市 天山酒造のお酒です

1回火入れしてひと夏越して旨みUP
雄町を75%まで磨いた純米酒です









さて、呑んでみます



最初の一口目は硬いといった印象
冷蔵庫で冷やし過ぎたか?
しばらく置いたら少し柔らかくなりました

キンキンに冷やすより、常温かぬる燗が旨いかも・・・

寒くなってきたので、おでんでもつまみながら今夜は燗してみます

ブログ一覧 | お酒 | 日記
Posted at 2016/10/14 08:52:17

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