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2017年10月09日

作 IMPRESSION G

作 IMPRESSION G 今宵は「作 INPRESSION G」を飲みました
三重県鈴鹿市 清水清三郎商店 のお酒です

使用米は公開せず  精米歩合は60%
火入れの純米酒です

火入れでフレッシュな酒は作れないだろうか?
試行錯誤してできたお酒です







さて、呑んでみます



たしかにフレッシュ!
生酒ほどの暴れん坊のようなフレッシュさではありませんが
きれいな感じのお酒です

この甘さなら食事を邪魔することなく、食中酒としてもいけるでしょう
ブログ一覧 | お酒 | 日記
Posted at 2017/10/09 01:26:53

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