らぁめん鶏支那屋＠松本市南松本

玄関前に延びているのは鉄道の線路という、初見では驚く場所に建つこちら。



9月限定“ねぎ香味油の豚骨魚介らぁめん”を狙いに行ったのですが、本日は毎月第4水曜限定の「支那二郎」の日。メニューも二郎系のみとなっていました。こちらも未食だったのでそのまま入店。



基本は“支那二郎”と“塩鶏支那そば”の2種類ですが、壁メニューとして“豚骨正油の二郎”と“汁なし二郎”もあったので、“豚骨正油の二郎(\1,000)”をオーダーしてみました。30杯の限定ですが13:30の時点で無事オーダーが通りました。ニンニクと一味の有無を聞かれましたが「両方あり」で。



第一印象は、そのニンニクと一味のインパクト。思っていたよりたっぷり入っています。豚骨スープは油浮きが多いもののかなりあっさりめですね。家系っぽさは強くないですがしっかりと旨味はあります。天地返ししてニンニクがスープと合わさると「これが完成形」と思えるほど相性は抜群。辛さ耐性の低い私は一味の効果で汗だくでしたが、全体を引き締めるパンチが効いているように感じます。



大きな丼でしたが、途中お酢を入れるなどして意外とペロリと完食。ネーミングも見た目もいわゆる「二郎系」ですが、ジャンクさはなく女性でも食べやすそうな感じ。実際、カウンターにも若い女性客が来ていて完食されていました。

そうそう、カウンターといえば…入店時に埋まっていたカウンター。1席空いて私が入ったのですが、その立った人物が「凌駕」の赤羽さん。自分はウェイト席でスマホを見ていて気付かなかったのですが、あとで店主から聞き、店主も「初めて来ました」と驚いていらっしゃいました。