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2016年05月11日 イイね!

月の兎影@松本市双葉

月の兎影@松本市双葉5月の限定は大型連休が落ち着いた6日からの提供。



3月のトムヤムラーメンをつけ麺にした“トムヤムつけ麺(\980)”です。



麺の上には白菜、つけ汁にはアボカドが入るなどアレンジが加わっています。見た目は真っ赤ですが辛くはなく、エスニックな酸味とパクチーが平気ならオススメ。つけ麺になったことでパクチーの鮮烈さが全面に出てきて存在感がより増しています。麺は中太で噛み応えがあり、見た目よりボリュームもあって食べ応えも不足感無し。スープ割りをお願いすると和風になってくるのも変化があって面白いですね。

勢いよく食べたかったものの、今日は真っ白なシャツで訪れてしまったため、用心してスルスルと大人しく食べる羽目に…今度は濃い色の服装で再食したいところです(笑)
Posted at 2016/05/12 01:22:52 | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン日記 | 日記

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「らぁ麺 こむぎ@上田市 http://cvw.jp/b/2009763/38513643/
何シテル?   09/08 22:06
kote-kotekoです。よろしくお願いします。 EP71→SW20と乗り継いで、現在に至ります。 皆さんのパーツレビューを参考に少しずつイジっていこ...
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