前回の来店から３回連続で休業という不運を乗り越えての久しぶりの角ふじ。当然お目当てはつけ麺の味噌、温・中盛り。

来店時店の外まで並んでおりちょっと近場をふらっとしている間に一人になってました。食券を購入し座るまでに５分ちょっと。案内されてから15分ちょっと？くらい待ちました。

久しぶりなのでちょっと味を忘れかけてましたが一口で思い出し、変わらぬ美味しさでとても嬉しいです。面300gが無くなるまで温かい状態で食べ終えれる久しぶりの感じです。他の所だと大体中盤くらいで冷たくなってきます。やっぱり温かい方が美味しい♪

そして食べている間に他のお客さんがスープ割りを頼んでました。ここは初めてつけ麺を食べたところで、スープ割りの存在を知らずにストレートで飲み干していましたが、やはりこの店にもスープ割りが有ったんですね！当然頼みました。ここではスープをほかの容器で持ってくるのではなく、使っていたスープの容器に入れてくれるようになってました。別容器に持ってきてくれると好きな濃さに調整できるんですが、まーどうせ全部入れちゃうから一緒ですが。。。残りのスープも熱々で最後まで満足です♪

ひとつだけ、豚なしだったのですがここは煮崩れしたようなチャーシューが１枚弱分くらい入っているんです。今までは普通の豚と同じくらいの柔らかさ、ちょっとしみた味付けのような感じだったんですが、今回は結構煮込まれてちょっと硬め、濃い目の感じだったので残り物というか、終わり際に当たってしまったのかな？次回期待します。

また来ます。変わらぬ味を守り続けて欲しいです(#^.^#)

金豚と書いて「ごるとん」。会計レジに金色豚の置物が鎮座してます。(笑)

店内は照明が暗くまんま居酒屋です。で、メニューも居酒屋です。そー、新しいスタイルの居酒屋？ラーメン屋？です。いっぱいやった後の締めのラーメンもここで済ませることが出来ます。(笑)

でも、ラーメンを食べに来たのでざるつけめん「豚骨味」を注文。麺はまるでそうめんの様な細さ。んー、そうめんですね！豚骨とはいうものの、変な臭さとかなく、こってり感もなくて新しい感じで美味しかったです♪

営業時間17：30～なので日中に行きたい自分にはちょっと行きにくいです。

雑誌で見て気になったので行って見ました。

初めて行くには場所は結構分かりづらいです。ナビで検索して見つけました。。。

先客５名、後客６名。注文したのは野菜ブロードつけ麺。カミサンが野菜ブロードつけ麺Ｔ(トマト)。Ｔって・・・。

つけ汁は桜海老？的な味が利いてます。かなり粘度が高く味的にもカルボナーラの様な感じです。麺は固くこちらもパスタ麺のようです。なので、パスタをつけ汁で食べている感じがします。(笑)

味が単調なのか、半分くらいでちょっと飽きてきました・・・。つけ汁が面にカラミ過ぎて先に汁がなくなりそうなので割りで粘度を下げて汁を増やし、でも、意外と味は薄い感じもせず。凝縮されているんでしょうかね。

トマトの方はただトマトを足したような味ではなくさっぱりしてこれはまた違う感じでした。

水のボトル？が２つ専用のテーブルにおいてあり、都度自分で汲みに行かなければならないのはちょっと・・・。常時テーブルに置かなくても、客が着たらそのテーブルに置くようにするとかの配慮が足りないかな。。。

麺屋　ゆう　野菜ラーメンです。　妻が頼んだもので結構野菜が入ってます。この量は食べ切れません。もやしは無くていい方ないので自分はちょっと合いませんが、味見で食べてみました。やっぱりつけ麺がおいしいです。

普通のラーメンがそんなに好きって訳ではないので・・・。

麺屋　ゆう　のつけ麺です。2回目です。今回は味噌味のつけ麺を頼みました。

スープは白味噌だと思うですが、龍ヶ崎にあるゆうきやの白味噌的な味に近く美味しかったです。でも、魚介の方が自分好みです。ずっと味噌好きだったんですが、ここのは魚介がイイですね。具は魚介の時と一緒でほうれん草、たまご、メンマ、チャーシュー。あっ、このときのチャーシューはカリッと焼いてあって、前回と違った気が？・・・。鮮度が落ちてるやつだったのかなぁ、でもそれなりに美味しかったです。