やたら丼ツーリング

梅雨の晴れ間の土曜日。

今日は「やたら丼」なる料理を食すため、北信濃は中野市、「ふるさと豊田」までツーリングしてまいりました。

この「やたら丼」、なぜこんな名前なのかというと、一説には「やたら美味いから、こう呼ばれるようになった」とか。

この「やたら丼」、実はTVで紹介されていまして、その見た目や紹介されたレポートから是非食べてみたかったんです。そして何と本日から販売開始だそうです。

やたら丼です。



山形県の「だし」という料理に似ている味付け野菜のみじん切りを丼に盛り付けたものですね。

中でも「ぼたんこしょう」と呼ばれるピリ辛野菜がこの地方の特産らしく、8月2日には「第6回　斑尾ぼたんこしょう祭り」なども催されるようです。

ぼたんこしょうブログはこちらからリンクします

そんな「ぼたんこしょう」の入った初めての「やたら丼」を口に運びます。ぼたんこしょうのピリ辛がアクセントになって、とっても美味しい丼ですね。また茄子やらみょうがやらがきざまれており、夏にぴったり！

あっという間に丼が空になりました。ごちそう様でございました。

さて、この道の駅は上信越自動車道、豊田飯山ICのすぐ近くで、高速を使ったアクセスは抜群に良いですね。

信州の冬、野沢温泉や斑尾にスキー・スノボに来る際にお世話になりそうな立地です。（僕は下道ツーですけど）



χ君と道の駅の碑です。

帰り道も安全運転で。



帰りのガソリンスタンドで気が付きました。

「やたら丼」の食券を買った時、おつりをとり忘れたことを・・・

600円の「やたら丼」、おつりの取り忘れ400円・・・

(≧▽≦;)アチャー