サバの文化干し。

急いだのは好好さんでディナーの予定があったわけでして。
前日の三浦半島で買い込んでおいた鈴木干物店の干物等を。

イカの軟骨の塩辛。
普通の塩辛にはない、コリコリとした食感が抜群。
やめられない止まらない美味しさです。

鮭のみりん干し。
おまけでいただいたんですけど、これも美味しい。

くじらのづけ。
こちらは洲崎土産。
クジラの肉の干物ですね。
煮詰まった濃い味、ちょっとゴムっぽい食感が面白い。

香りニラと芝エビの玉子炒め。
こちらは好好さんメニュー。
この時期のニラ、それも一番穂は香りニラと呼ばれる旬のスペシャル食材です。
分厚くて柔らかくて、本当に美味。

続いて二次会。
拙宅近所の小料理屋さんです。
初めてお邪魔しましたけど、実に本格的な和食を出してくれます。

刺し盛りは、マグロ、赤貝、ヒラメエンガワ、水ダコ。
付け合わせにアイスプラント！やりますなぁ。

水ダコの吸盤はさっと湯通しして別の小皿に。
これがきゅっきゅっとしてまた美味なんですよね。

と言うことで三浦も房総も楽しくも美味な土地でございました。
来週も天気が良かったら行きたいものです。