沖縄で沖縄ソバを食べる‼️

一年ぶりに宮古島に遊びに来ましたが、那覇で乗り換えに時間があったので、少し足を延ばして八重瀬 (昔の具志頭=‘ぐしちゃん’と読みます) にある屋宜屋という沖縄ソバのお店に行ってみました。

建物自体は文化財みたいです、

門を通ると入り口には沖縄風のひんぷん (風よけと魔除け) があります。

普通は母屋でいただきます。

こちらは団体様用らしい離れ。

肝心のおそばの写真は沖縄グルメストーリーからいただきました。

あーさを練りこんだ麺で、沖縄ソバには珍しいあっさり味のスープです。
ジューシー (炊き込みご飯) が絶品でした。