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イイね!
2016年10月16日
こうするはずが・・・( ̄▽ ̄;)
こうするはずが・・・( ̄▽ ̄;) おはようございます(^-^)。

一昨日(土曜日)の晩ごはんのおかずのメインは、トップ画像のとおり、ほぼ頂き物の🐟たちでしたぁ~(^_^;)(笑)。

で、帰宅途中に嫁はんの実家におすそ分けして帰宅・・・。

さぁ~、やるぞぉ~🐟🔪‼。



何年振りに魚をさばきましたかねぇ~(^_^;)。

若干の不安を抱きつつも、やるしかないと包丁を手に取り、先ずは大きな魚「シイラ」から・・・



う~ん、どうやったかなぁ~(。´・ω・)?っと考えながら、結局適当にさばいていきましたが・・・(笑)



何とか形に?なったですかねぇ~(;^_^A。



ご覧のとおり、片身は刺身に・・・

そして、もう片身は・・・



切り身にして後日塩焼きにでもすることに・・・♪。

おっ、何とかいけそうやなぁ~♪。

と、勢いに任せてどんどんさばいていきました✌。



「トビウオ」は、1匹丸ごと刺身にして、一番数の多いウリボウ(イサキ)をさばきかけた矢先・・・















あっ・・・‼














と、一瞬左手にあつぅ~いものを感じたと思ったら・・・
































やってもぉ~たぁ~(>_<)‼。

傷の幅は、何てことなかったのですが、思いの外深くて中々血が止まってくれませんでしたぁ~( ̄▽ ̄;)。



で、後は嫁はんにバトンタッチして、娘に絆創膏で応急処置をしてもらいました・・・(・_・;)。



嗚呼~、ホントはこうする・・・



はずが・・・( ̄▽ ̄;)。

情けないやら、カッコ悪いやら・・・😢。

嫁はん、すまなんだぁ~🙏❕。

で、晩御飯は、鶏すき(鍋)でしたので、刺身にした「シイラ」「トビウオ」「ウリボウ(イサキ)」を食卓に・・・🍴♪。

先ずは、「シイラ」の刺身から・・・



意外に「シイラ」は初めて食しましたが、白身でタンパクで、中々の美味でございましたぁ~(^.^)♪。

で、白身だったので、試しにしゃぶしゃぶしてみたところ・・・



ゆず胡椒を乗せてぇ~♪



「実食‼」

まいうぅ~でございましたぁ~(≧▽≦)♪。

続いて、「トビウオ」「ウリボウ(イサキ)」の刺身は・・・



もう、これらの魚は、刺身としてもテッパンの種類でしたので、予想どおりのお味で満足満足(#^.^#)♪。

で、「ウリボウ」は、皮付きでさばいて、少し硬かったので、これも試しにしゃぶしゃぶしてみたところ・・・





「実食‼」



いやぁ~これは、一家一同「今日一‼」と言えるぐらいに超ぉ~まいうぅ~でございましたぁ~(≧▽≦)♪。







う~ん、慣れない包丁さばきはするもんじゃないですねぇ~(^_^;)。

これからも、ちょくちょく釣りに行きそうなので、訓練と、底々良い刺身包丁を買わなきゃならんなぁ~と思った土曜日の夜だったのでしたぁ~(;´∀`)。

お粗末様でした・・・m(__)m。
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2016/10/17 05:35:12

イイね!0件



この記事へのコメント
2016/10/17 05:59:44
おはようございます。
シイラ、高級魚ですね~。
切れ味のよい包丁…、思い掛けず災難…。
大丈夫ですか?
(;^_^)〉
コメントへの返答
2016/10/17 06:05:54
おはようございます(^-^)。
傷は、一日経った昨日の晩にやっと血が止まりましたが、まだズキズキしてます😵💥。
2016/10/17 06:50:07
おはようございます。
これは御馳走です、お酒が進みましたね♪
コメントへの返答
2016/10/17 06:54:09
おはようございます(^-^)。
はいぃ~、ちと飲み過ぎてしまいましたぁ~😵🍺🌀。
2016/10/17 06:54:33
おはようございます。
スゴい釣果でしたね。

刺身三昧豪華です。

包丁は切れ味が良い方が怪我が少ないようですので準備しましょう。
コメントへの返答
2016/10/17 06:57:04
おはようございます(^-^)。
はいぃ~、刺身だけでお腹一杯になりましたぁ~(^_^;)。
包丁・・・、そうします(^_^;)。
2016/10/17 06:54:41
お誘いが…

私の釣りレベルなら大漁です❗
コメントへの返答
2016/10/17 07:04:46
おはようございます(^-^)。
いやぁ~、職場の上司とだったので・・・(^_^;)。
一度行きますかぁ~❔。
2016/10/17 07:40:44
シイラはフライも美味しいです!
コメントへの返答
2016/10/17 07:44:04
おはようございます(^-^)。
なるほどですねぇ~(^q^)。
でも、昨日の昼で食べきってしまいましたぁら~(^_^;)。
2016/10/17 08:22:37
おはよう御座います(^▽^)ノ
飛び魚の刺身とても美味しいですョ(^O^)
怪我には要注意ですねぇ(>_<)
コメントへの返答
2016/10/17 08:39:56
おはようございます(^-^)。
トビウオ、メッチャまいうぅ~でしたぁ~(^q^)🎵。
ひとさし指、まだ疼いてます😵💥。
2016/10/17 08:28:50
ヒカリもの系ずいぶんつりましたね。
わたしの負けです(¬_¬)
自分で料理すると格別ですな(╹◡╹)
トーシローは、包丁を手前から向こうに向こうに押すように…。
指切ると辛いよね〜〜
コメントへの返答
2016/10/17 08:41:59
おはようございます(^-^)。
勝っちゃいました(^_^;)。
はい、包丁の新調と、訓練に励みます(笑)❗。
2016/10/17 09:43:28
流血事件じゃないですか!(゚д゚)!

そーなんですよね~
釣った魚は誰もさばいてくれないから
小物はリリースして、大きいヤツだけ
持って帰るようにしてます。
コメントへの返答
2016/10/17 09:45:56
おはようございます(^-^)。
はいぃ~、「姉さん、事件です!」でしたぁ~(笑)。
うちは、雑魚でも大歓迎なので、処理が大変です(^_^;)。
2016/10/17 09:47:46
自分で釣って自分でさばいて食べる〜最高ですね〜〜‼️

指の傷はまあ〜〜

味も格別でしょうね〜‼️

私は食べることしかしません〜〜⁉️
コメントへの返答
2016/10/17 10:23:56
おはようございます(^-^)。
はいぃ~(^.^)。
とっても、まいうぅ~でしたぁ~(^q^)🎵。
包丁さばき・・・、修行します(^_^;)。
2016/10/17 11:15:11
昔、加太で船釣行った事ありますが
船酔いで10分程でダウンしました
結構釣れましたが、船釣りはもうダメですね(^_^;)
コメントへの返答
2016/10/17 12:13:34
お疲れ様です(^-^)。
はいぃ~、当日は、ベタ凪だった上、前日禁酒して酔い止めまで飲んだので、全然酔いませんでしたぁ~(^.^)❗。
2016/10/17 15:27:35
お疲れ様です(^^)

痛そうな一指し指~ご自愛くださいませ
でも小指はしっかり立ってますね(^^)v

味は格別だったでしょうね~
コメントへの返答
2016/10/17 16:57:07
お疲れ様です(^-^)。
小指・・・、一応お約束ですので(^_^;)。
はいぃ~、やっぱ、魚は、獲れたてピチピチに限りますねぇ~(^q^)🎵。
2016/10/17 20:11:25
ネクタイ姿で包丁裁きってカッコいい~✌
イサキは刺身や焼き魚に最高ですよね。
シイラは、弱りやすいので自分で釣ったものしか、刺身にはできませんから、珍しいもの食べられて良かったですね🎵
コメントへの返答
2016/10/17 20:20:10
お疲れ様です(^-^)。
残念ながら、ネクタイ姿ではありません(^_^;)。
やっぱ、自分で釣に行った魚を食すに限りますねぇ~(^q^)🎵。
2016/10/17 20:11:57
自分でサバケルとは…お見事ですよ。
初めてじゃないとはいえ、きっと何年かぶりでしょう!?
それをあえてやるっていうのが、ホントエライっ!!!!!

私なら絶対に…ダメです。
どんな血でさえ、見ただけで卒倒しますから。。。

お疲れ様です。
コメントへの返答
2016/10/17 20:22:48
お疲れ様です(^-^)。
いやいや、えぇ~かっこしたかったのですが、あの様じゃ・・・( ̄▽ ̄;)。

あっ!、全く別の話ですが、先程、みんカラのメッセージを送りましたのでご確認下さいm(__)m。
2016/10/17 21:26:14
流血Σ(゚д゚lll)

その後消毒しましたか(´・ω・`)???

魚に付着してる菌に

元板前の実兄が感染

命に関わる程になりましたので

お気を付け下さいまし(o ̄∇ ̄o)♪
コメントへの返答
2016/10/17 21:29:32
お疲れ様です(^-^)。
特段、何もしてませんが、嫁はんがナースなので、その辺は大丈夫かと・・・(^_^;)。
2016/10/18 13:23:38
こんにちはわーい(嬉しい顔)手(パー) 船釣りやったんですね船ウリボウは 塩焼き・煮付けも美味いですウッシッシトビウオの刺身は 最高ですねぴかぴか(新しい)鯛より美味いですウィンク月末 淡路島へ行ってきます車(セダン)ダッシュ(走り出すさま)霧魚
コメントへの返答
2016/10/18 13:31:00
お疲れ様です(^-^)。
そうだったんです⛵🎣🎵。
残りのウリボウは、唐揚げにする予定です(^_^;)。
淡路島ですかぁ~、大漁を祈ってます🙏。
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よっさん63と申します。 TA63セリカとAA63カリーナに乗っております。 「来るもの拒まず」「去るもの追わず」の精神でおります。 何卒ご贔屓の程よろし...
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