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2016年10月10日

デパートに買い物に行った序に

デパートに買い物に行った序に 創作な日本風なフレンチを

秋刀魚の春巻き スモークしたクリームで
写真なし。これ、めちゃいけてました。

次に、ホタテとエビのブイヤベース
写真なし^^;;
こちらも上品なお味で美味しかったです。

本日のメインのお魚
イトヨリダイのポワレ

土台はマッシュポテトですが、自分的にはこのマッシュポテトの台を使う事で、アメリカンなイメージに^^;
まぁ、勝手な思い込みですけどね。マッシュポテトが日本のマッシュポテト味でちょっと残念。自分で作れるかなぁ・・・・
全体には美味しいんですけどね。

最後はイチジクのタルトとコーヒーで。
美味しく頂きました。
違う店のフレンチを食べたいなぁ・・・
ブログ一覧 | グルメ | グルメ/料理
Posted at 2016/10/10 12:53:58

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