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イイね!
2015年10月24日

ハイキング

ハイキング



体調を崩していた40年らいの友人を訪ねた、思いの外元気そうなので小一時間程歩いて11時頃2度目の朝食!







空気の澄んだ海抜1000mのレストランで、ヴァイスヴルスト、ブレーツェル そしてヴァイスビア。美味い!








1時すぎから隣のホテルでランチ、彼とうちの奥さんはドイツのアスピック(ジュルツェSülze)、私は鹿肉のグラーシュとクヌードル、やっぱりドイツ料理はうまい、ビールもさらに2本追加。 リキュール入りシロップのデザート。
チェルノブイリ原子力発電所事故後数年間は、レストランではニュージーランド産鹿肉のみ提供されていたような記憶があります。 今でも猪は雑食なので線量が高いらしい。




この湖は個人所有の人造湖、電気冷蔵庫がない時代、冷蔵庫用氷として出荷されていました。




ブレーツェルの残りは鴨と魚に。






ここでも使いかってが良いらしい!





個人住宅






ブログ一覧 | | 旅行/地域
Posted at 2015/10/24 19:05:46

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この記事へのコメント

2015年10月24日 22:26
こんばんは!素晴らしい景色と美味しそうなお料理ですね!また個人所有の湖(^^;;スケールすごいです!またお家もカッコイイですね!センスが違います!
コメントへの返答
2015年10月25日 8:42
この時期の旅行者は私たちも含めてほとんど年金生活者です!
村のホテルやペンションは比較的安く、1週間単位で滞在する方が多いですよ。ドイツ料理美味しいです。

この近くに6月初めにG7がおこなわれたエルマウ(Schloss Ermau)というホテルがあります。
ここも豪華でとても快適な空間です。
2015年10月24日 22:52
こんな素晴らしい景色の中で飲むビール、
美味しそうですね。

料理もおいしそうですね。

人造湖っていうのもスケールが大きくて
驚かされます。
コメントへの返答
2015年10月25日 8:44
日本では吟醸酒を飲んでいるのですが、ドイツに来るとビールが一番です。少なくなったとはいえまだ小さな醸造所もあり、地ビールおいしいです。

凍らせたシュナップス(蒸留酒)を小さなグラスに注いで一気飲みし、ビールをチェーサー代わりに飲むというのも40年前に教わりました。シュナップスは度数が高いのでとろりして感じになります。

介護手帳が支給される歳なのでゆっくりとした生活を心がけています!

このあたり海抜が高くないので森もすばらしいですよ、高い岩山にはロープウェイで登れます。

プロフィール

「993で館山へ  「マネッティーノ」ランチツーリング♪ http://cvw.jp/b/2167615/39955757/
何シテル?   06/18 21:20
本業以外のブログなので間違いだらけかも。 よろしくお願いします。
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