• 車種別
  • パーツ
  • 整備手帳
  • ブログ
  • みんカラ+
イイね!
2008年06月16日

魚濃

阪神タイガース3連敗・・・



今日は昼からラジコンオフにでも顔だそうかと思ってたのですが、
2日連続初回6失点という情けない試合展開に気分は完全にインドア設定(´・ω・`)

結局0-7の展開から9回には9-9と追いついてしまったのもつかの間、9回裏にキッチリ
サヨナラゲームとされるお腹が痛くなる試合…


まぁ、まだ2位とは7.5ゲーム差!


来週からまたいい試合を続けて欲しいモンです。




゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜



さて。



今日は久しぶりに「大阪ラーメン紀行“つけ麺”編」


基本的につけ麺(冷たい麺に熱いスープ)否定派の僕だったのですが、
最近はなんだかちょっとつけ麺の美味さも理解でき始めたようで・・・w


僕の“ポリシー”は状況によって瞬時に崩壊します。



今回の店は、ココ。



魚系そば 洛ニ神


大阪の「魚系スープ」を代表する名店です。
狭い店内もあって、開店と同時に満席となります。


以前、ここのラーメンは食べましたが、つけ麺はまだ。



魚濃つけ麺

注意書きには、
「魚が苦手な方はご遠慮ください」
と書いてあります。


そして、数量限定だけあって、かなり早い時間に売切れてしまいます。
食べたいのならば、出来るだけ早めに行きましょう。



どっしりと太い麺。



そして、明らかに濃そうなつけダレ。

サバ節とかカツオ節が渾沌となった香りが凄い。



「魚濃」と詠うだけあって、かなりの魚臭さです。
もちろんイイ意味でですが。


麺は最近のつけ麺ブームから考えると凡庸ではありますが、まぁ、美味い方でしょう。


ここは、麺を食べ終わってからやってくれる、
「スープ割り(濃いつけだれをスープで割って飲めるようにしてくれる)」
が非常に熱い状態で出してくれるので、食後のシメにはピッタリです。


これは他の店も見習うべき!!
ブログ一覧 | 大阪ラーメン紀行 | グルメ/料理
Posted at 2008/06/16 00:00:21

イイね!0件



今、あなたにおすすめ

ブログ人気記事

祝・みんカラ歴1年!
TADASHI 287さん

LEVORG FUN MEETIN ...
三毛猫ちゃんさん

初めての「吹割の滝」
nanamaiさん

光のチューニング☆80VOXY
VALENTIさん

撮影快調!
ハッピークロイツさん

🎊祝🎉ワンダー走行会ドリコン優 ...
Hiro.sさん

この記事へのコメント

2008/06/16 00:02:10
これから竜の追い上げです!
きっと・・・w
コメントへの返答
2008/06/16 00:03:58
竜は相変わらず怖い・・・
最近はかなり調子が悪いみたいですが、フルメンバーになったら最強!?

あと、ココへ来て巨人もジワジワと・・・w
中日もうかうかしてられませんなww
2008/06/16 00:02:36
あれっ??

今日は一軒だけですか??

なんだか物足りない感じですな(~o~)
コメントへの返答
2008/06/16 00:04:59
一軒だけ!!

最近、ラーメン自体あまり食べないからなぁ・・・w

そろそろ新規開拓したいのですが、なかなかノリがついて来ん!!
2008/06/16 00:06:02
ナリ氏が来てたら…


桜珈琲にむさいオッサン6人になってた…w
コメントへの返答
2008/06/16 03:17:11
むさいオッサン6人で小洒落た喫茶店!


完全に営業妨害!!
2008/06/16 00:10:23
麺に添えてあった煮玉子が気になっちゃいました(笑)


そして,,,読めない感じがあったぁ(ρ_-)o
勉強しなきゃだなぁφ(.. )


ラーメンゎ豚骨派ですが,肉より魚が好きなので,超→気になる一品デスo(゚∇゚*o)(o*゚∇゚)o~♪
コメントへの返答
2008/06/16 03:19:39
女性の方は特に煮玉子に惹かれるようで・・・w

半熟加減がタマランですよね(・∀・)
ここのラーメンは、魚出汁が強烈に効いてるので、苦手な人はトコトン苦手かも!?w


>読めない漢字?
「2日連続初回6失点」ですか!?
僕も読めない・・・っつーか読みたくないww
2008/06/16 00:26:53
うまそう・・・(´・ω・`)

そろそろ奈良で新規開拓をwww
コメントへの返答
2008/06/16 03:20:04
奈良ですか・・・

と、遠いなぁ・・・w
でも豚の骨は行ってみたい!
2008/06/16 00:32:29
今日も…(;´Д`)
おなか痛い(_"_;)

でも次回は(●´∀`●)
コメントへの返答
2008/06/16 03:21:32
しかも昼間っからオナカイタイ・・・

初回の段階でもう完全にやる気がなくなってた!
でもダラダラ見てたらなんか追い上げてるじゃないですか!
しかも9回には同点!!

・・・でも結局負けたんなら0-7で負けた方が良かったような気もしますがww
2008/06/16 05:24:43

こんにちは。

スープ割り、蕎麦屋さんの蕎麦湯みたいでいいですね。

最近は、蕎麦湯してくれない蕎麦屋さんも多いですが。。。

コメントへの返答
2008/06/16 18:03:32
そうなんです。蕎麦屋の蕎麦湯と似てるんです。

ただ、つけ麺のスープ割りは、蕎麦湯のように麺の茹で汁を使うわけではなくて、薄い鰹だし等を使うことが多いんです。

蕎麦湯出してくれない蕎麦屋は、すなわち「生そば」を使ってない、と白状してるようなモンですよねww
2008/06/16 08:46:00
タイガースは強くて羨ましいです。

ベイスターズファンの私にとっては今年のペナントレースは既に終了しています。
勝率2割7分って・・打率じゃないんだから・・(´・ω・`)ショボーン
コメントへの返答
2008/06/16 18:06:44
今年のベイスターズは大変ですよね・・・

打線は結構がんばってるけど、投手陣が・・・
あと監督の珍継投。

まぁ、6年ぐらい前の阪神も同じような状態でしたがw
2008/06/16 17:22:45
強すぎる阪神は阪神ではありません。
3連敗のあとの1勝がビールの味を
3倍美味いモノにするんですよ!

洛二神はずーーーっと行ってみたいと
思ってるお店なんですが、
なかなか行けません。どこにあるかも…

つけ麺といえば…
シャンプーハットてつじですか?
ナリさんにとって
『ラーメン』と『つけ麺』は別の食べ物ですか?
コメントへの返答
2008/06/16 18:21:45
おおw
さては暗黒時代を共にすごしてきた根っからの阪神ファンですな!?w

あの頃は勝利後の六甲おろしを歌える事自体がとてもうれしかったですよねぇ。

一週間に2,3回しか歌えなかったからw

>洛二神
中崎町商店街にあるのですが、たしかにちょっと分かりにくいですね~

>てつじ
彼の持論は「ラーメンとつけ麺は別物」
ですよね。
それに関しては僕も同じ意見です。

料理や調理法自体に貴賎は無いと思うので、どちらが上って事はありません。
が、やはりカテゴリは同じでしょうねw

しかし、
「ラーメンを食べたい気分」

「つけ麺を食べたい気分」
は全く違うと思うのです。

つけ麺の主要素は90%ぐらいが麺。
ラーメンはスープも麺もどちらも対等です。
味の根底はそっくりですが、やはり別物。
つけ麺がデミグラスソースをかけたステーキだとすると、ラーメンはビーフシチュー。

そんな感じですな。

ちなみに僕は彼が言ってる「つけダレ」につけ過ぎるな!という論理には反対ですw

そんなのは個人の勝手じゃぁぁあ!!w
2008/06/16 18:41:01
ポリシーが状況によって瞬時に崩壊。

嫌いじゃないです^^

スープ割りは活きな計らいですね~☆
ご飯入れたくなる^^
ビバ淡水化物w
コメントへの返答
2008/06/17 00:17:37
まぁ、そんなヤワいものをポリシーと言っていいのかどうかは分かりませんがねw

>スープ割り
スープ割り自体はつけ麺をやってる店ならどこでもやってくれるのですが、大抵は完全に冷めてしまったつけダレに出汁を足しただけなので、非常にヌルイ。
ここは、ちゃんと熱く加熱してくれるので、美味い!!

あ、「御飯割り」というのを出してくれる店もあります!
スープ割りしたものに御飯を入れた、お茶漬けみたいなの・・・

これはコレで美味い♪
現在価格を調べてみる

おすすめアイテム

 
 

プロフィール

「好みの変化? http://cvw.jp/b/225696/30252758/
何シテル?   06/07 04:36
【今年の目標】 「地味に生きる」 皆様、よろしくお願いします。
みんカラ新規会員登録

ユーザー内検索

<< 2017/9 >>

     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

リンク・クリップ

市販してほしいな。 
カテゴリ:その他(カテゴリ未設定)
2014/12/21 13:37:34
フフフ!! 
カテゴリ:その他(カテゴリ未設定)
2013/10/29 12:20:03
あと10日 
カテゴリ:その他(カテゴリ未設定)
2013/08/09 01:52:26

ファン

18 人のファンがいます

愛車一覧

BMW X1 BMW X1
二台目のX1です。 一台目を買った頃はMスポが出てませんでした。 しばらくしてMスポ発表 ...
ホンダ ストリーム ホンダ ストリーム
現在装備中の主なパーツ エアロ:無限セダン グリル:無限 リアウイング:ワンオフ カー ...
ホンダ ライフ ホンダ ライフ
以前の車です 諸事情によりストリームに乗り換えました。
プジョー 207CC (カブリオレ) プジョー 207CC (カブリオレ)
2シーターオープンという実用性ゼロの車。 (一応、4座オープンなのですが、実質的には2シ ...

過去のブログ

QRコード

QRコード
このブログを携帯でご覧になれます
ヘルプ利用規約サイトマップ
©2017 Carview Corporation All Rights Reserved.