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イイね!
2017年10月03日

栗の甘露煮3回目

以前に作った甘露煮は栗羊羹等に使ってしまい無くなったので3回目の栗の甘露煮を作ります。

栗の鬼皮を剥いて、渋皮を包丁でカットします。

1.5kgありました。

20分程煮込みます。

水を入替えて砂糖とくちなしの実を入れて煮込みます。

そのまま一晩寝かせたらビン詰めします。

450ccのビン6本出来ました、冷蔵庫で3ヶ月は保存できます。

そして、今年の栗は終わりました。

目に付かない所に毬があるかもしれませんが終了です。

『今年も美味しい栗ありがとうございました』

来年もよろしくお願いします。


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Posted at 2017/10/03 15:02:17

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