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2010年10月30日 イイね!

長岡赤飯と塩引き!

長岡赤飯と塩引き!珍しくクルマ以外のネタを.....


先日新潟に居る兄貴が「長岡赤飯」を送ってくれました。


冷凍パックだったが、チン解凍したら懐かしさと共にその美味さに涙が出た(爆



コチラに来てからは、「米の違い」と単純に決めつけて美味しい「赤飯」にお目に掛からなかっもので..........。

小さい頃から餅米系が好きで、赤飯は祝い物と言うよりはご馳走の一つでした。


「長岡赤飯」、ネット検索したら出て来ました。
固有名詞化してたなんて知りませんでした!(笑










塩引き、大人になるまで「ショービキ」と呼んで方言か何かと思ってました。
詳しくはまた気が向いた時に..........。


※画像は自分で注文した「冷蔵生モノ」、「冷凍モノ」はフォトギャラで(汗

Posted at 2010/10/30 14:32:06 | コメント(3) | その他 | グルメ/料理

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