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イイね!
2011年08月07日

チャーシューは 焼豚派?煮豚派?

チャーシューは 焼豚派?煮豚派?  ただいま チャーシュー 制作準備中 ですが

BBQ参加の人 それ以外の人も 含め

チャーシューは 焼豚派?煮豚派? ですか???

私は単体で食べるときは 焼豚

ラーメンにのっているのは煮豚が好きです

ウィキペディアで 調べてみると

叉焼(チャーシュー、広東語 チャーシウ)は、豚肉の塊に味を付けて焼いた料理である。日本語で焼豚(やきぶた)ともいわれる。
日本では、味付きの煮汁で煮て作る煮豚(にぶた)もチャーシューと呼ぶ。


今回 BBQで  ご飯を炊き終えれば

ダッチオーブン 2個使えるので

焼豚チャーシュー予定でしたが

煮豚チャーシューも 作って 味比べしてみるかな


・・・・・ついでにゆで卵も 入れて・・・^0^へへへ

どちらも 初体験 

うまくできるか 不安だが

レシピを見ながら 皆で作ってみるかな

材料は ほとんど購入済み^0^

肉は SM仕様を注文 してあるし^^; ・・・・縛るの好きな人には悪いけど

皆で 仲良く 男の料理

8/11BBQ・・・・・楽しみだ
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2011/08/07 22:17:58

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この記事へのコメント

2011/08/07 23:06:02
親父が丸ごと買ってきて兄弟、親父四人で仲良くタコ糸まで食ったのが懐かしい(笑)
コメントへの返答
2011/08/07 23:09:04
においに つられて

平谷に おいで^0^
2011/08/09 00:25:28
焼き豚派ですが、煮豚にも惹かれる。
コメントへの返答
2011/08/09 06:33:29
料理 また よろしく お願いしますね

レシピは持って行きますから^0^

去年の焼きそばは おいしかったな
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