2010年02月09日
今日は暖かい雨でしたね。羽身です、どうも。なんか春の雨。暖かい中、しとしと降る雨は大好きです。
先週土曜日、定期点検に行ってきました。結果、エアコンフィルタ交換。
ディーラーで『プラズマクラスター取り扱い始めました』の広告。車載用のプラズマクラスター発生装置のパンフが。ほ、欲しい…。まーぶっちゃけ、ディーラーで買うより家電量販店とかで買った方が安いだろうと思い、手は出しませんでしたが(w
明日一日出ればお休み。明日の晩は久々にドライブでも行こうかちら。たぶん雨だけど(w
はい、今日はここまで。
Posted at 2010/02/09 22:33:20 | |
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みずベリ
2010年02月01日
羽身です、どうも。今日は冷たい雨でしたね。まぁこっちでは雪にはなりきれないでしょうけど。
リンゴリベンジを果たすために、過去の失敗を調査してみました。その結果、大変なことを発見してしまいました。なんと、リンゴに醤油は合わないのです! これは大発見! ……言ってて虚しくなってきました。とりあえず醤油は避ける方向で。
まぁとにかく火を通さなければ話になりません。というワケで、リンゴリベンジの料理はお好み焼き! これです。醤油も使いませんし。
まずキャベツを刻みます。それとリンゴも適当な大きさに刻みます。別でお好み焼きの生地を準備。お好み焼き粉と玉子と水。それにさっきのキャベツとリンゴ投入。…リンゴ多いなこれ。一個全部は無茶だったか…。ちょっと迷いましたが、揚げ玉も投入。まぜまぜ。
フライパンを熱して、油を引いて、焼きます。…リンゴが多すぎたせいか、上手く固まらない…(一応、二枚目はそこそこ固まってくれました)
無理矢理形を作って、ひっくり返して、蓋をしてしばらく蒸し焼き。最後にもう一回ひっくり返して出来上がり。
見た目は普通のお好み焼きです。けど…なんでしょう、このフルーティな香りは(w 食えんの? これホントに食えんの? てか食うの?(w
…いや、まだ慌てる時間じゃない。奴らなら、お好みソースとマヨネーズなら、きっと何とかしてくれる! (ぱく)…(もぐもぐ)…うわらばっ!
…次回も暗黒料理でお会いしましょう。
Posted at 2010/02/01 19:51:23 | |
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羽身家の食卓
2010年01月27日
ベアと聞いて、ベアー激(必殺技:ライオネットボンバー)を思い浮かべる人は少数派。…少数派の羽身です、どうも。…そうですよね。普通はパリィに定評のある帝国重装歩兵の彼を思い浮かべますよね。
さて、これまで数々の暗黒料理を生み出してしまった食材・リンゴ。まさに鬼門と言うべき存在で御座います。奴は強すぎる。というわけで、今回はリンゴは使いません。怖い。
では何を使うか。同じく赤い奴、トマトです、トマト。…決して、安かったからとかそーゆーワケではありません。いやホントに! …安かったけどさぁ(w
まず、トマトを適当な大きさに切ります。切り刻みます。それをオリーブオイルで炒めます。炒め炒め。…なんか中のじゅるじゅる(?)が出てきてはねるはねる。てきとーに炒め終わったら、塩こしょうで味付けした溶き卵を流し込み、卵とじにして完成。何かピンクとゆーかオレンジとゆーか、そんな色味のスクランブルエッグ。
こいつを皿に盛りつけ、上からブラックペッパーをふりかけます。粒こしょうをごりごりっと。こしょうのいい香りが漂います。
さて、食べてみましょう。ぱく。お…お……おぉ……なんだこれ(w 何か酸っぱいスクランブルエッグ。…まぁ、こーゆーものだと思えばこれはこれでアリ? 決して食えなくはナイデス。いやそれ言い出すと、醤油みりんの焼きリンゴも完食しましたけどね(w
はい、今日はここまで。もちっとレベル上がったら、次こそはリンゴリベンジです。
Posted at 2010/01/27 21:01:34 | |
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羽身家の食卓
2010年01月20日
羽身です、どうも。今日も会社帰りにスーパーでお買い物。ザ・ビッグが恋しい…(ぇ
どうしようかなーまた鶏もやし鍋でも作ろうかなーでもめんどいなーとか思いつつ見て回る。あ、水菜安い。……これで鍋にすっか。じゃあ鶏肉も…あ、豚肉安い。これ使おう。…というワケで、今日は以前の鍋をアレンジです。
まず鍋にもやしを敷き詰めます。その上に、冷蔵庫にあったニンジンを薄切りにして並べます。さらに上に豚肉を並べます。その上からほんだしパラパラ。マイタケちぎりちぎり。最後に水菜を盛ります。うわ蓋が閉まらない(w
これを火にかけます。極弱火。煮るというより蒸すイメージ。しばらくしてかさが減ったら、さらにネギを入れてまた極弱火。
さてどうなったかなー…うわ、青い! 蒼じゃなくて青! 緑一色! 何この疲れた目に優しい鍋!(w ここにさらに塩を入れてもうちょっと加熱。さらに水が出てしんなりと。最後に鍋を返して出来上がり。うん、ちょっと見た感じ緑が減ったね(w
味は申し分なし。美味しかったデス。これはまたいろいろアレンジできそうですな。
はい、今日はここまで。暗黒じゃなくてすまん(w
Posted at 2010/01/20 23:33:58 | |
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羽身家の食卓
2010年01月17日
羽身です、どうも。車で出かけようと思ったら、フロントガラスが凍ってました。大阪なのに。大阪なのに…ッ!!(駐車場、日陰なんです)
さて今日はめんつゆ消費のために煮物っぽいものを作ります。煮物っていうより和風スープっぽい感じ?
まず材料にレンコン、ニンジンを用意。遠いスーパー行ったらいつものスーパーより高かったので、買わずにいつものスーパーで調達。あとゴボウ。ささがきになってるのを購入。そしてマイタケ。これもいつもの雪国まいたけ。いつもだったらあと鶏入れるんですが、今回は趣向を変えて鰯のつみれを入れてみました。既につみれてるやつを購入(←たぶんこの表現は間違ってますw)
調理。根菜だけなので水から煮ました。てかもう最初からめんつゆ入れましたが。煮立ってからつみれとマイタケ投入。蓋してぐつぐつ。にゃーにゃー。
しばらくしてどうなったかなーと蓋を開けると…うわつみれがーつみれが膨張してるー! 何かどこかでみたことがあるような状態だなぁ……あれだ、ちくわが超膨張してた和風カレーだ(汗 …でもまぁ蓋開けてしばらくしたらしぼみました。これも和風カレーん時と一緒(w
さてお味は…あら美味しい。美味しい。まぁめんつゆの煮物(ってゆーかスープ?)ですので、味は心配してませんでしたけど。…あんまし暗黒じゃなかったですね。膨張率以外は(w
はい、今日はここまで。
Posted at 2010/01/17 18:52:39 | |
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羽身家の食卓
2010年01月14日
今日は再検査でした。
「んー、炎症小さくなってきてるね」
「そうですか」
「痛みの方は?」
「ほとんど無いですが、たまにちょっと」
「まぁもう少し続けてみようか」
「はい」
「じゃ、金土日点滴で月曜再検査ね」
「はい。…きんどーにち!?」
「金土日」
「月月火水木…」
「金土日」
「………」
「………」
「金・土はいいとして、日曜もですか?」
「日も」
「日も?」
「日も」
「日曜日に市場に出かけ~♪」
「日も」
「………」
「………」
今週はある意味休み無し(w
Posted at 2010/01/14 21:17:39 | |
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Talk
2010年01月12日
羽身です、どうも。
痛みが増してきてしまったので、会社帰りに病院へ。で、再検査。
「(検査結果を見て)ありゃ、これは…」
「悪化してますか…?」
「…入院する?」
「したくありません」
「じゃ、とりあえず点滴と…」
「はい」
「明日から毎日通ってね」
「はい。…え?」
「毎日通院」
「ま、毎日…?」
「毎日」
「まいにち?」
「毎日」
「まーいーにーちーまーいーにーちー僕らは鉄ぱ…」
「毎日」
「………」
「………」
明日から通院生活が始まります(w
Posted at 2010/01/12 22:03:12 | |
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Talk
2010年01月11日
週刊『左様であったか』(歴史編)創刊! 創刊号は特製バインダーが付いて190円!
「こっちの方が売れるって絶対」
「…ふーん」
「もう毎週買っちゃうね、俺」
「…そーなんだ」
子供受けはしなさそう。
Posted at 2010/01/11 00:32:36 | |
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Talk
2010年01月09日
羽身です、どうも。
年末から小康状態を保っていた体調ですが、昨晩、腹痛が出てきてしまいました。今までは何とか『あ、痛い』と『あ、大丈夫』を交互に繰り返していたのが、今回『あ、痛い』『あ、痛い』と続いてしまったので病院へ行くことに。…本人以外分からない表現でスミマセン(w
仕事休んで(実は今日は出勤日でした)朝一で病院へ。仕事出来ないレベルの状態だったワケじゃないので休む必要はなかったのかもですが、今日の午前中を逃してしまうと火曜日まで医者行けないので…。
再診じゃなく初診扱いにしてもらい、問診票記入。熱を測った後、診察を受け、いつもの検査三点セット(採血・レントゲン・エコー)へ挑む。…なんかもう慣れてきてしまってるあたり、どうしたもんなんでしょうか(w
結果待ちの間に、明日予定していた新年会キャンセルの連絡を入れる。楽しみにしてたんですがしょうがない。その後会社からのメール対応しつつ、待ち。
結果は予想通り、結腸憩室炎。エコーで症状は見られたものの、血液検査では正常だったので、投薬で経過を見ることに。うん、予見通り。てゆーか入院に至らないようにこの段階で来てるんだからまぁ当然というか(w
明日、明後日も家で安静にしてます。論文も書かなきゃあかんし。連休明け提出せな。…昨日、某氏が『フィクション超大作や』と言って論文出してましたが、論文でフィクションはまずくないですか?(w
はい、今日はここまで。
Posted at 2010/01/09 22:34:02 | |
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独り言
2010年01月07日
ホントに料理のネタしか書いてない羽身です、どうも。今回は鶏もやし鍋で御座います。先日作った七草カレーの、ルウを入れる前の状態が美味そうだったので、それをヒントにやってみて、思いの外美味しく出来た例です。…この手の実験ってだいたい暗黒になるのに、珍しいことこの上なし(w
まず、鍋にもやしを敷き詰めます。その上からマイタケを散らし、鶏肉を並べます。鶏は水炊き用のやつ。そこにほんだしパラパラ適当に。さらに上から刻みネギをどさっと。刻んでパックになって売られている九条ネギを使いました。後は蓋して弱火でコトコト。煮るというより蒸す感じですかね?
水は入れずに野菜の水分だけで。鶏肉に火が通ったあたりで、塩で味を調えます。ここ、醤油か塩かで迷いましたが、あえて塩のみで。結果的にこれは正解だったと思います。マイタケの風味だけで十分だったので。…二択で失敗しなかったのはホントに珍しい(w
塩を入れることでさらに水が出ます。鶏の旨みとねぎもやしの甘み、マイタケの風味が加わってなかなかのお味。…これホントに俺が作った物なのか!?(ぇー
そろそろ次は暗黒が来そうな気がしますトホホ。はい、今日はここまで。
Posted at 2010/01/07 23:04:31 | |
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羽身家の食卓