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イイね!
2014年07月18日

鶏ハムと生もつ

鶏ハムと生もつ
誕生日の夜のスーパーでの買い物・・

ささみの他にも・・

生もつも買っていた(≧▽≦)♪



いつもは生もつ見ないのだけど。。

お安くしている所にあって・・

プリプリで美味しそう♪


お店のおじちゃんが陳列直してたので・・

「今まで気付かなかったのだけど、生もつっていつもある?」って聞くと

「入ってくる時と来ない時があるから~ある時はこの辺の棚~」って教えてくれた

買おうかどうしようかと悩みながら・・おじちゃんと

「今の時期って悩むけど・・冬の鍋の時季にあると迷わず、きっと買う~♪」なんて話してて

1回売り場を離れたんだけど・・

また戻ってお買い上げ~♪



で・・次の日・・

鶏ハムを炊飯器で茹でてる時に・・

あっ  いけない~っっ  あれもあるんだぁ~と

生もつを冷蔵庫から出し。。

水洗いして・・(トップ画像)

小さく切って

鶏ハムの時に沸かしたお湯の残りで煮て・・

氷でしめて・・


お皿にあけたのはこんな感じ・・



ちょっと茹ですぎちゃった?思ったけどそうでもなかった・・


ポン酢に漬けて・・冷蔵庫へ~~



おゆはんで食べる時に細ネギ切ってのっけて~~
このネギは・・撮影用に少なめにのっけて。。
このあと山盛りにして食べました♪

美味しかったなぁ~っっ


だけど・・

洗い物が大変だった。。っっ

作るのよりも

洗い物が・・っっ

極力脂を流さない様に

ていねいにペーパーでふき取ったつもりだったのだけどね。。

あ・・この時は茹でる時に

あく取りシート使っていて・・

使い終わって軽くお湯を切ったこのシートは

油でベトベト。。ってより  こてこて(?)になった
まな板と包丁をふき取るのに良かった♪
とってもきれいになった(≧▽≦)
まだ、そのあと拭いたけど。。

他にもなべもざるもみんなすごい脂っっ

で・・せっせとふき取りましたわよぉ~

この時使ったペーパーは街中で配られてるティッシュ(≧▽≦)

友達と歩いている時に
「えっ もらうの?」って顔されても
鼻炎だからあると助かるんだよね~♪と言ってもらってるが
ホントは鼻炎だからこの質の悪いのだとすぐ鼻が痛くなっちゃうから使わない。。
で。。どうするかというとキッチンにストックされて
汚れもの拭くのに使ってます♪
キッチンペーパーよりも大きさ的に使いやすかったりするっっ(≧▽≦)

で・・話もどして
丁寧に拭き取ったつもりでも
シンクはべとべと・・っっ
排水溝にも脂がいっぱい溜まっていたっっ
白くてちょっときれいだったけどね。。 結晶みたいでっっ

話、また それるけどぉ~
CMで排水溝は触りたくないっっなんてやってるけど
それ見るたびに思うのは・・
そんなん。。マメに洗ってれば素手だって平気よぉ~っっ

これも・・ペーパーで脂拭いただけだけど・・
ちょっと自信があるから載せちゃえっっ
ブログ一覧 | おうちごはん | 日記
Posted at 2014/07/18 15:16:39

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この記事へのコメント

2014/07/19 23:36:35
生もつ、美味しいよね!ちょっと油っぽいから、ポン酢の組み合わせはナイス♪
学生時代、よくこてっちゃんを焼いて食べたなぁ~!
やはり油の片付けが大変でした(-_-;)
コメントへの返答
2014/07/21 11:44:03
うん♪美味しかった~(≧▽≦)

こてっちゃんでもそうなんだったけっっ

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「だいぶ涼しくなってきたなぁ〜💦💦」
何シテル?   09/23 12:26
のんびり更新・のんびりお返事になってしまうと 思いますが・・楽しくやっていきたいな。。と♪ ・・・と書いたのは2006年のことらしいっっ 登録...

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