次のお米は新米（２７年度産）はえぬき

前回、つなぎのお米として千葉県産ふさおとめ（玄米１０ｋｇ）を購入しましたが無くなりそうなので次のお米を検討。

新潟県産早生品種の「こしいぶき」、北海道産「ななつぼし」を候補にあげていたのですが、いつも「つや姫」を購入している斎藤農場さんから特別栽培の「はえぬき」が出荷されたのを知り急遽変更、玄米３０ｋｇを発注しました。

「はえぬき」は「魚沼産コシヒカリ」と並んで２０年以上連続で食味ランキング「特Ａ」受賞の美味しいお米なんですがネーミングが災い？してか山形以外では栽培されていないためか認知度が低く比較的安く売られています。

セブン-イレブンのおにぎりに使われているのは有名な話で冷めても美味しいのが特徴、弁当やコンビニ御用達になっています。

特別栽培米なので無（減）農薬、有機肥料で育てられていることも安心感があります。

次回は同じ農場から「つや姫」が出荷されますのでそれまではこれで行きます。