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イイね!
2016年12月18日

今年も寒イサキを満喫♪♪♪~

今年も寒イサキを満喫♪♪♪~ 日曜は、風もなく絶好の釣り日和!!

外房勝浦の川津港から今年も、水温が下がり脂ののった寒イサキに出撃しましたよぉ~



AM6:00 朝焼けの中をポイント目指して出港です(^^♪

気温1度・・・寒いですねぇ・・・ホカロン10枚貼りまくり・・笑・



何時ものように、日の出に向かって”大漁祈願”。。

冬至も近く、日の出が随分遅くなりました。。



日が高くなって、日中は14℃・・ホカロン貼りすぎ・・汗・汗・汗・・笑



釣果は、お陰様で朝からボツボツ釣れ続け、AM10:30で規定尾数(50尾)に到達で納竿。。

大小交じりですが、久々の大漁でルンルンですね(^^♪

最後1hは、船上で血抜き&ウロコ取りに汗・汗・・



今回お世話になった、”鈴丸”さんは下船後の昼食が結構有名なんです。。



一般的には、午前船は帰港後に港でカレーや簡単なお弁当が振舞われますが・・・

”鈴丸”さんは、港に隣接の番屋に移動して昼食です。。



サバの煮付(何時も絶品)、天婦羅、メカブ、アラだし味噌汁、これにイサキのタタキが付きました!!(これからの季節はイカ刺しが登場しますよぉ)

立派な定食です・・・女将さんの暖かなサービスが人気の船宿さんです🎶



お腹いっぱいご馳走になって・・・帰宅後は魚を見て戦意喪失・・・笑・・

晩酌分だけ調理して、翌日調理を早々に決断。。



ウマズラも随分大型になりました・・が、残念ながら未だ肝は小さかったですね・・涙・・



漸く、晩酌準備完了!!



お造りは、イサキの刺身と、イサキのタタキ。。付け合わせに庭で満開の食用菊を少々。。。



定番となった、”炙り”・・香ばしくて、脂も溶け出し美味しゅうございました!



水温が下がり始めて、脂が乗ってきたので、塩焼きも・・しっとりして此方も美味。。

一尾ペロリですぅ。。益々晩酌進んで、今日も女房の目が怖い・・笑・・



師走の穏やかな海で、寒イサキ釣り・・今回もFREEDは釣行に大活躍でした(^^♪

(最後まで、お付き合いいただきありがとうございました)
ブログ一覧 | 釣り | 日記
Posted at 2016/12/19 10:21:56

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どんみみさん

この記事へのコメント

2016年12月19日 17:35
川津港の鈴丸からの出撃でしたか、
クーラーマンタンおめでとう御座います。

こちらは日立の久慈浜よりメバルで出撃でした。
たいした釣果じゃないけどそのうちアップしますわ。

魚の捌きかたも見事ですね、
とても美味そうです。

今週末は川津港の源泉丸より
黒ムツ&鬼カサゴに突撃です。
コメントへの返答
2016年12月19日 23:09
コメントありがとうございます(^^♪

メバルの煮つけ美味しそうです!!

川津も良くいかれるんですか?

帰りはいいんですが、朝は今でも道間違えたりしてます・・笑・・

むつ&鬼退治期待してます!  !(^^)!
2016年12月19日 19:50
いつもながらの素晴らしい手さばきで、素敵なお料理!
羨ましいです!
(^O^)/

来年は、天然鮎と交換してください!
(^▽^;)
コメントへの返答
2016年12月19日 23:13
コメントありがとうございます🎶

何時も代わり映えのしない釣魚料理・・・家族には飽きられ・・自己満足の晩酌です・・笑。。

アユはチャレンジしたことなく、塩焼きと刺身ぐらいしか経験ありませんが、香魚が楽しめるのは、やはり刺身ですか?  
2016年12月20日 0:08
凄い大漁ですね
イサキにシマイサキも交じっているようですね
ウマヅラも良い感じの身の付き方、美味しそう♪
料理も見事です。
σ(^_^)も久しぶりに捌きたくなりました。
コメントへの返答
2016年12月20日 5:59
コメントありがとうございます🎶

イサキの子供で、まだ縞模様が消え切らない通称”ウリン坊”と言われるやつでしょうか、親と同じで骨がしっかりしてました・・汗・汗

鶏魚とと言われる所以でしょうか・・背ヒレを精一杯広げてました・・(^.^)

お魚も扱われるんですね・・🎶
2016年12月20日 6:57
おはようございます~ヽ(´▽`)/

お疲れ様でした。
規定尾数達成おめでとうございます。
タマゴや白子は入っていないものの魚自体は絶対に寒イサキが美味しい気がします。
釣ってて楽しいもののサバキ50匹以上は…
ガクブル(((((((;゜д゜))))))ガクブル
船貸切状態ですね。(й∀й)
コメントへの返答
2016年12月20日 7:27
コメントありがとうございます♬

捌いてたら、腹のなかは白い脂がバッチリでした。👍

日曜日なのに釣り客5人、ひとつテンヤの船は、何処も盛況でしたけど(^з^)-☆

みなさん日向の右舷に集中。左舷は独り占めで大名釣りでした(^_^)v
2016年12月20日 21:43
こんばんは〜

魚美味しそう♪( ´▽`)
🍶
コメントへの返答
2016年12月21日 5:46
コメントありがとうございます🎶

梅雨イサキと並んで、寒イサキも脂乗って美味しかったですよぉ~

晩酌進んで・・又々、睨まれてますぅ・・笑
2016年12月22日 20:23
こんばんは。
二枚目の写真が、すっっごく素敵です。

お刺身新鮮でしょーねぇ( ̄¬ ̄)
コメントへの返答
2016年12月23日 14:38
コメントありがとうございます(^^♪

スマホ写真なもので・・・実際は刺すような寒気で空気が澄んで幻想的でした。。🎶

随分とお忙しそうですが、体調に留意されて楽しい年末年始をお過ごしくださいませ!!

ケーキ屋さん頑張ってくださいね!(^^)!

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「[整備] #フリードハイブリッド 4ヵ月ぶりの念入り洗車(;^_^A (備忘録) https://minkara.carview.co.jp/userid/2367005/car/1864588/7747916/note.aspx
何シテル?   04/12 06:44
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