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イイね!
2016年10月15日
今日のラーメン Vol 147
今日のラーメン Vol 147 本を見ていた妻が「お父さん、今度この店に連れて行って」と言うので、今日行って来ました。
三条市の山の中(旧下田村)、新潟県景勝100選八木ヶ鼻の下に在る「八木茶屋」と言う食堂です。
酒麺処「潤」の社長松本氏が本で絶賛していたそうです。

店は普通の食堂って感じです。


この場所は越後長野温泉が湧いていて、数件旅館が在ります。
その温泉水を使って、鯛で出汁を取った「山塩ラーメン」が松本氏の絶賛するラーメン。

優しい味のラーメンです。

店のウリの「ピネライス」なる物も注文しました。

チャーハンにトンカツ、その上にカレーがかけてあります。

私的感想
山塩ラーメンは、優しい味ですけど、これと言った特徴は感じられませんでした。
ピネライスは、チャーハンの塩味が効き過ぎて、チョット塩っぱく感じました。
カレー+トンカツには白いご飯がイイなと思いました。

家から店まで車で1時間程。
不味くは無いけど、わざわざ行く程でも無いってのが私の感想です。
店が本で紹介された割には、昼食時に関わらず空いていました。
地元の人が4~5人いたのみ。
これがこの店の評価かなぁ~?
ブログ一覧 | ラーメン | 日記
Posted at 2016/10/15 23:13:37

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この記事へのコメント
2016/10/15 23:22:33
あぁ、ラーメン食いたい…。すでにラーメン禁止令が出ました(泣)。
コメントへの返答
2016/10/15 23:31:03
ラーメン禁止令・・・・
残酷!
私には我慢出来ません(笑)
2016/10/16 08:18:17
ガイド本は
あてにならないですよね。
何も見ないで探すのは無理…
難しいですね(+_+)
コメントへの返答
2016/10/16 19:46:12
ガイド本と言うか、新潟の有名店の社長のオススメの店です。
が、期待した程では無かったってのが感想です。
知らない土地では、食べログを参考にしますが、味の合う店に当たった事が無いです。
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