なおき@事務課の穴 課長のブログ一覧

先週末に実家から送られてきた大量のきゅうり。
先ほどブログにアップした唐辛子味噌で数本食べましたが、まだまだいっぱい(^^ゞ

傷む前にどうにか食べきらねば。。。
と思っていたら何やら私が仕事に行っている間に怪しい作戦を決行していたようです。

大量にあったきゅうりが。。。
全てきゅうりのキューちゃんに変身していました(笑)
ちなみにレシピは昨年奥様が職場で教えてもらったもの。
昨年は作りませんでしたので、１年越しで作られました。

贅沢を言えば辛味がもっと欲しいとかありますが、非常に美味しい！
何よりびっくりなのは今日作ったのに既にいい感じに仕上がってるし♪
明日になれば味もなじんでさらに美味しくなるかな？

これでしばらく楽しめそうです♪

とメタボネタを連続で。。。
やっぱり車ネタを探さないとだね(笑)

先週、猫さんから頂いた鷹の爪やハバネロの詰め合わせ。。。

消費量が少なくってどうにかしなければと思い試行錯誤。
折角だから何か作ろうと思いまして、味噌やニンニク、大葉などと混ぜて唐辛子味噌にしてみました。
残っていた鷹の爪全てを投入して作った一品です。

これがまた私には嬉しい辛さで酒のつまみに最高！
冷奴にのせたり、きゅうりに付けて食べてみたり、ご飯と一緒だったり、そのままつまんだり色々な楽しみ方で食べています。

この暑さを乗り切るにはとても良い感じに仕上がっていますが、寂しいかな多めに入れたニンニクの香りが味噌に負けてます(^^ゞ

作ったのは昨日ですが、昨日は辛味と味噌のしょっぱさが際立っていました。
今日食べたら少し味がなじんでコクのようなものも出てきて大葉の香りが少し出てきました。

これで鷹の爪は全て使い切りましたが、ハバネロがまだあるんですよね。。。
一部は痛み始めたので処分しましたがね。
このハバネロも何か考えましょうかね。

そんな今日のブログもメタボネタでした(^^ゞ

昨日も迷い込んだクワガタ。。。
なんと今朝も迷い込んできたようです(^^ゞ
どんだけ田舎なのか。。。
とはいう物の今のところに住んで１０年が経ちますが今まで迷い込んだことないんですよね。

折角、迷い込んだので本日も捕獲！
でもって虫かごがまた増えました(笑)

娘は小クワガタを女の子。。。。
と決め付けているようで(^^ゞ
まぁ何でも良いか。

そんなこんなでペット館を作ってもうすぐ１ヶ月が経ちますが、何だか勝手に？住人が増えていく。。。
次は何が増えるんだろ？

ってそろそろ車ネタも仕込まないといけないなぁ(^^ゞ

今回は写真を撮っていませんが、またも珍客です。
種類までは見分けられていませんが。。。
クワガタのメスがいつの間にやら自宅に進入していたらしいです。

第一発見者
『階段を掃除していたら、黒くうごめく物が。。。。ゴキブリ？』

第二発見者
『クワガタじゃない？』

と言うことで私が帰宅したら捕獲されていました(^^ゞ

とりあえず先日の珍客と相部屋してもらっていますが。。。
どうした物でしょ(^^ゞ

にしても今年は珍客が多いですね～
暑さもあるし何かが変わっているのかな？

先日、猫さんから頂いたハバネロやら鷹の爪。
美味しくいただきたいな。。。
と言うことで本日のお昼にぺペロンチーノを作ってみました。
個人的にはハバネロで激辛に。。。
と行きたい所ですが、子供も食べますのでそこは遠慮して(笑)
結局は２つの味付けで作りました。

ひとつはハバネロを使って作り、もうひとつは香り付けとして鷹の爪をちょっとだけ入れてみました。
画像の手前がハバネロ仕様でオレンジのピーマンみたいなのがハバネロ。
奥が鷹の爪仕様。
私はもちろんの事ハバネロでしたが。。。
味見などで生で鷹の爪を食べたりしていたので。。。
既に口の中は辛さに対しては麻痺しまくり(笑)
まぁでも美味しくいただけたので良しとしましょ♪

それ以上に問題なのは。。。。
まだまだ沢山あるハバネロ＆鷹の爪をどう楽しむかかな(^^ゞ