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サカモのブログ一覧

2011年06月14日 イイね!

ビオ(自然派)ワインの伝道師「山下ワイン食道」

ビオ(自然派)ワインの伝道師「山下ワイン食道」フランスの有機栽培で作った自然派ワインを売りにしているフレンチのお店です。
場所は、西中洲春吉交差点から住吉交差点方面に300メートルちょっと南下すると、左手角にBXプラザというリサイクルショップがあるので、そこを左折して10メートル程で右手にあります。1階が駐車場があり、その2階です。
このごろワインを売りにしているお店は増えていますが、自然派ワインをメインで売りにしているお店は、福岡ではまだここだけかな?。
評判いいので行ってみました。
3800円のコース料理を頼んで、後は適当にボトルを入れました。
自然派だけあって、ちょっとワインが高めでしょうか。安いので1本4千円程からでした。


ニンジンのムースとウニとりんごゼリー
合いそうのない食材がうまくマッチ。見た目もきれいでした。


魚料理


牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
肉がトロトロ。柔らかーく煮込んでありました。ソースも美味しくてパンで全部すくって完食です。


デザート
焼きたてのチョコケーキの上に冷たいアイスクリームが乗ってます。熱さと冷たさ、甘さと苦さがコントラストあってめちゃうま。

その他の料理写真

自然派ワインは美味しかったです。でも、私はワインはよく分りません(笑)。飲み物は、ある程度の味さえあれば、料理のための口直しで、後は酔っ払えるかを重要視していますから。

味もよかったですが、一番よかったのは接客です。細やかにテーブル状況確認されていて、料理が残っているようだと気にして声かけされます。途中からでもこちらの希望に合わせようとしてくれました。
ただ、人気があるのでお客さんを詰め込んでいるのか、隣のテーブルとテーブルの隙間が狭かったですね。ゆったりまったり時を過ごすにはちょっと落ち着かないかもですね。

山下ワイン食道
住  所 福岡県福岡市中央区春吉2-6-15 八番館2階
電  話 092-761-8717
営業時間 18:00~翌1:00、23:30からはバータイム
定 休 日 月曜

山下ワイン食道 フレンチ / 渡辺通駅天神南駅西鉄福岡駅(天神)

夜総合点★★★☆☆ 3.5

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関連情報URL : http://www.yama-wine.com/
Posted at 2011/06/16 00:08:31 | コメント(8) | トラックバック(0) | グルメ | グルメ/料理
2011年06月03日 イイね!

秘密の会員制ワインバー「PENTA」

秘密の会員制ワインバー「PENTA」赤坂(大名?)にあるワインバーですが、なかなか分りづらいところにあります。
入っているマンションまでは簡単です。大正通りの大名1丁目交差点の角にあるマンション。1階にディリーストアがあるのですぐ分るでしょう。そのマンションの1室ですが、それ以上は秘密です。行きたい方は私を誘ってね。

マンションの玄関。
その1室が落ち着いたお店になっています。ちょっとくたびれたマンションと、おしゃれな落ち着いたお店とのギャップが売りでしょう。


6席ほどのカウンターとテーブル1セット、ソファー1セットの小さなお店です。
宣伝していないからかお客さんは少ないので、落ち着いて飲めるでしょう。

会員制ワインバーPENTA(ペンタ)
住  所 福岡市中央区大名1-7-10
電  話 090-9587-9462
営業時間 店長しだい
定 休 日 店長しだい
Posted at 2011/06/05 00:10:22 | コメント(2) | トラックバック(0) | グルメ | グルメ/料理
2011年05月28日 イイね!

唐津の美味しいを福岡に! 「酔虎寿し」

唐津の美味しいを福岡に! 「酔虎寿し」唐津から福岡に進出したお寿司屋さん。唐津は魚介類が新鮮で、美味しいお寿司屋さんが多いんですが、ここの唐津の本店も結構人気です。
場所は、中州の北側アクア博多と言うベトナム総領事館も入っているオフィスビルを目印にして、そのビルの北側にある新しいビルです。以前紹介した國廣や、うまかもん亭の支店などが2階にあって、酔虎寿しは1階。
ちなみに、アクア博多があった場所は、昔城山ホテルがあってそこにキャッツと言う福岡で一世を風靡した大きなディスコがありました。向かいの西大橋はナンパ橋とか呼ばれていたなぁ(笑)。懐かしがる人は確実におっさんですね。
そんな関係ない話はおいといて、宴会で利用しました。10名ちょっとなら個室もあります。

刺身


焼き物


クジラの揚げ物
これが一番気に入りました。


握り

そのほかの料理はこちら
普通に美味しかったです。
料理だけ7000円の宴会コース。結構飲んだんで、1万円をオーバー。コースにするとお得に楽しめますが、カウンターで食べるより時間が経ったりして、その分味が落ちてしまいますね。

酔虎寿し
住  所 福岡県福岡市博多区中洲5丁目4-6 リバーフェイス1F
電  話 092-282-7751

酔虎寿し 寿司 / 中洲川端駅天神駅天神南駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

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Posted at 2011/05/30 00:51:24 | コメント(8) | トラックバック(0) | グルメ | グルメ/料理
2011年05月25日 イイね!

海浜館の本店は瀟洒な洋館でした

海浜館の本店は瀟洒な洋館でした福岡に海浜館という人気の海鮮居酒屋がありますが、そこの本店は佐賀の唐津、それも風光明媚な虹ノ松原の中にあります。
外観は、白い洋館。福岡の海浜館を知っている人は、びっくりするでしょう。和食じゃないの?って。
まぁ、福岡の海浜館は和食と言いながらも洋風テイストが見え隠れするので、おかしくは無いのですが、ここまで洋食がピッタリの建物はそうありません。場所もいいし建物もいい、こんな雰囲気の建物はお金をかけてもそう簡単には作れません。やはり、素のよさと何十年の歴史の重みには勝てませんね。外では、テントみたいなモノがあってガーデンウェディングも手がけているようです。
福岡からはちょうどドライブがてら、ここでお昼かお茶をいただくとよいですね。

ハンバーグ海浜館のセット(1380円)
お勧めセットメニューから選びました。洋風と和風のソースが選べます。今回は洋風の、デミグラスソース。セットだとスープ、サラダ、ライスがつきます。


メインのハンバーグは、柔らか系じゃなくしっかりした硬さ。ソースなど味もしっかりした味付けです。硬さも味も私の好みなので満足。

ここの近辺には、ハンバーグが有名なお店が2店舗あります。1店舗は、テレビでも話題になった「ステーキハウス蜂」。それと、私一押しの「ももや」。そこのハンバーグと比べてみると、味は「ももや」>「海浜館」>「ステーキハウス蜂」雰囲気は「海浜館」>「ステーキハウス蜂」>「ももや」となります。

海浜館 本店
電  話 0955-74-7377
住  所 佐賀県唐津市鏡3679-105
営業時間 11:30~21:30
定 休 日 無休(12/31、1/1を除く)・不定休

海浜館 (地中海料理 / 虹ノ松原駅

昼総合点★★★★ 4.0


Posted at 2011/05/26 01:42:42 | コメント(9) | トラックバック(0) | グルメ | グルメ/料理
2011年05月21日 イイね!

福岡の本格タイ料理「プラウチャイ」

福岡の本格タイ料理「プラウチャイ」福岡でタイ料理といえば、ゲウチャイサラリムナウが有名どころでしたが、そのゲウチャイが名前が変って「プラウチャイになっています。
場所は、薬院六つ角交差点から城東橋西交差点に抜ける道の途中にあるスーパー「ボンラパス」の2階。でも、スーパーの2階で、東南アジア料理だからって、屋台のようなくだけたイメージではないですよ。ちょこっとフォーマルやデートでも使えそうな雰囲気です。
ゲウチャイだった頃、それも10年ほど前に行った事があります。そのときは、ちょうどタイに行った後だったので、現地で食べたタイ料理とあまり変らない本格的な味で驚いた記憶がありました。
今回は久しぶりに、ディナーで利用です。コースじゃなくアラカルトで頼みましたが、4人程度ならアラカルトで頼んだほうが、色々選べて料金も安く付くみたい。
頼んだのは、
生春巻き、春雨とシーフードサラダ、豚肉のサテ、鶏肉とレモングラスのさっぱり揚げ、鶏肉のハーブグリル、トムヤムクン、牛肉のオイスターソース炒め、グリーンカレー、タイ風焼きそば、デザート。
飲み物は、タイの代表的なビールであるシンハービアーや、珍しいモンスーンヴァレーと言うタイのワインなどを併せて飲みました。3大タイ料理は外せませんね。
4人で食べると、1品がちょっと少な目かな。ただ、その分多めの種類が頼めて、大満足。飲み物入れても、一人4000円でお釣りが来ました。


生春巻き(840円)


豚肉のサテ(840円)


春雨とシーフードサラダ(950円)


トムヤムクン(1200円)
一番有名なタイ料理かも。世界3大スープです。


グリーンカレー(950円)
これには、ちゃーんとご飯もつきます。

以前より、日本人の味に近くなった気がします。パクチーや辛さなどおとなし目ですね。

ちなみに、3大タイ料理は、知っていますか? トムヤムクンとグリーンカレーとそれと?何でしょう?。わかりますか?

タイ料理レストラン プラウチャイ (PRAWJAI)
住  所 福岡県福岡市中央区薬院1-12-7  ボンラパス薬院店 2F
電  話 092-733-0061営業時間 11:30~14:30、17:30~23:00
定 休 日 12月31日、1月1日・2日

タイレストラン プラウチャイ タイ料理 / 薬院大通駅薬院駅渡辺通駅

夜総合点★★★★ 4.0

Posted at 2011/05/22 12:45:03 | コメント(6) | トラックバック(0) | グルメ | グルメ/料理

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