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イイね!

久しぶりの鰻丼=夕食 ^^;; [1枚]

投稿日 : 2016年10月10日
ここのところ慢性的に仕事で帰宅が遅いので、家で夕食は基本食べない方向で段取りを組んでます。^^;;

万が一、早目に帰宅できた時の備えwとして冷凍保存してある鰻ですが、これをお湯でしっかり洗って、元々付いているタレをキレイに落とし、油はひかずにフライパンで軽く焼くと、あら不思議!?柔らかくて香ばしくなり、お店の味にちょっと近づきます!!

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