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2017年02月12日 イイね!
先ほどのたぬき屋の記事で、いつものニャジらしくないことがありました。
それは・・・麺量300gの設定があるのに220gの注文してました💦
そう、今日は息子と二人、嫁が一緒じゃないので・・・連食


頑固麵@京都市伏見区
こちらのお店は、先ほどのたぬき屋の大将が独立まで修行していたお店です。
京都でも指折りの濃厚ドロドロ鶏豚のスープで有名なお店です。

コチラのお店でニャジがいただいたのは・・・

醬油ラーメン
清湯をチョイスしました~
ほんのり香る鶏ガラの風味と味わいのある醬油がお口の中に広がります。
スープはちょっとぬるい目かと思いましたが、ちょっと長めの中太麵がズルズル啜れて、これはこれでいい感じです。

そして、


替え玉 いただきました~


息子は

まぜそば
〆ご飯はオートで付きます。


伏見ラーメンラリー2017 3軒クリアー あと5軒だ~
Posted at 2017/02/12 21:31:41 | コメント(1) | トラックバック(0) | ラーメン 京都市伏見区 | 日記
2017年02月12日 イイね!
京都のお気に入りのお店が2周年!しかも伏見ラーメンラリー2017参加店、大阪の息子がたまたま帰省していたので、息子と二人で行って来ました。


たぬき屋@京都市伏見区
いつもは、綺麗な暖簾の写真を撮っていますが、今日は諸事情により出遅れて12時半過ぎの到着、外待ち11番手で暖簾の前は行列のため看板の写真を撮ってます。


2月10日~12日までは2周年記念メニューのみの提供です。

この中からニャジがチョイスしたのは・・・

海老味噌まぜそば 220g
海老エビコッテリかと想像していましたが、意外とあっさりとしたエビ感です。エビマヨソースのような感じで、もちろん美味美味~です。


麺は、棣鄂の「ウイング麺」ビロビロのひだの有る独特な麺です。
この麺 他のお店でつけ麺でいただいた時に「メッチャ ええ麺やん」と思ったのですが、先日某店でまぜそばをこの麺でいただいた時にフニャフニャでガッカリしたことがありました。
さて、今日は どうでしょう・・・
メッチャ ええ 感じ
硬すぎず・柔らかすぎず 最高の状態です。

無我夢中でウイング麺をいただいた後は・・・

もちろん、〆めしは必須です。

たぬき屋デビューの息子は・・・

濃厚海老つけ麵をいただきました。
つけ汁を一口いただきましたが、コチラは 海老エビえび~ でした。

大将、2周年おめでとうございます!これからもよろしくお願いします。
Posted at 2017/02/12 19:17:24 | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン 京都市伏見区 | 日記
2017年02月04日 イイね!
気がつけば、1月21日以来2週間ラーメン食べてな~い💦
右手の震えが止まらないのはそのせいか←うそ

そういえば・・・

今月からこんなイベントが始まっています。

参加店舗は・・・

来月末までのイベントです。達成者には、
賞品1:オリジナルロゴのマフラーたおる
賞品2:達成者オリジナル特典チケット8枚綴り 各店舗オリジナルメニュー!
がいただけます。オリジナルメニュー そそられます(笑)
最近は休日の関係でラーメン減ってるけど8軒なら回れるかな?

何処に行こうか悩みましたが、今日は単独行動なので、嫁が来れないコチラのお店に(娘は多分大丈夫(笑))・・・

ラーメン荘地球規模で考えろ@京都市伏見区
恥ずかしながら初訪問です。ラーメン荘系列は関西に数件ありますが、どちらも未訪問です(;^ω^)
11時半に到着すると外待ち9番目(開店は11時)、人気店です。
食券を先に購入して待つのですが、回転が速くなるように食券購入時に可愛い女性店員さんが注文を確認してくれます。ニャジの食券を見て、
女性店員さんが「当店の大はフツーのお店の3倍(400g)ですが、大丈夫ですか?」と爽やかな笑顔で尋ねられたので、ニャジは目を輝かせて「大丈夫ですよ~」と、お答えしました(☆。☆) キラーン!!

外待ち9番目でしたが、15分ほどで店内に案内されました。

出来上がりまでしばし待ちます。


大豚ラーメン
コールは「ヤサイマシマシアブラマシニンニクアリ」
実は、初訪なのでヤサイはマシだけにしようかと思っていたのですが、隣の人が注文したマシの山が意外に低かったので、マシマシにしました(笑)
えっ、この写真では高さがわからない?

大丈夫、この角度からも撮ってますよ~

この山の情景、G系のお楽しみですね~
しばらくは、ヤサイ(モヤシ)との闘いです。
山を切り開き、麺も多少啜ったところで、マシアブラの注入です。


マシのアブラは別皿で提供されます。


チャーシューが旨いので最初から飛ばしていただきましたが、この時まで我慢して鉢のふちに並べたらと ちょっと後悔(・Θ・;)

ひさびさに、モヤシと太麺をガッツリいただくG系を堪能しました。

G系でも 完汁する おバカさんで~す \(*´▽`*)/



Posted at 2017/02/04 16:26:09 | コメント(3) | トラックバック(0) | ラーメン 京都市伏見区 | 日記
2017年01月15日 イイね!

年に数回しかない近畿中南部地方の大雪。大津市も吹雪いています。
こんな日は家で大人しくしているのが当たり前。
ましてや越県してまでラーメン食べに行くやつなんかいるわけない・・・


蛇の目屋 大文字@京都市左京区
いました~ しかも 家族(娘と嫁)を連れて(笑)

こちらのお店は、京都市木屋町にある「麺処 蛇の目屋」の2号店として昨年9月にオープンしたお店で初訪です。店舗看板や食べ○グでは『蛇の目屋 伯蓮』の屋号となっていますが、現在は『蛇の目屋 大文字』が正式な屋号です。

今日ニャジがいただいたのは・・・

濃厚鶏白湯つけ麺 大盛
昨年までは提供できる日が限られていたみたいですが、今年からは数量限定ですが毎日提供されるようになりました。
麺の大盛(300g)・並盛(200g)は同額です。迷いなく大盛でいただきます。


豚のレアチャーシューと鶏胸のチャーチー、メンマのいずれも柔らかです。それぞれの味付けは薄味でつけ汁につけるとちょうどいい感じになります。
麺は小麦の香り立つ太麺ですが、やや硬めの茹で加減でそのままいただくのは食感がイマイチですが、つけ汁につけるとこちらもちょうどよい塩梅の硬さになります。


鶏の旨味がたっぷりのつけ汁は、”濃厚”の冠が付いていたのでドロドロを想像していましたが意外とサラッとした食感です。


〆めし
〆めしで頼むと、鶏胸チャーチーのほぐしたものやネギがONされます。

スープにダイブさせると、リーズナブルな「ライス」でよかったかな?と思いましたが

まぜまぜすると、チャーチーが浮かび上がって、美味美味~


鶏白湯
嫁と娘がいただきました看板メニューです。
スープを一口いただきましたが、ニャジがいただいたつけ汁よりトロトロでした。
こちらも、甘い鶏の旨味がギュギュっと詰まっています。次回はコチラをいただこう (≧∇≦)b
Posted at 2017/01/15 17:10:28 | コメント(1) | トラックバック(0) | ラーメン 京都市左京区 | 日記
2017年01月08日 イイね!
今日は、娘は友達と遊びに行ったので、嫁と二人で石清水八幡宮に初詣に行って来ました。

八幡御神矢
今年も御神矢をいただいて来ました。
お天気がよくなかったので、神社の写真はありません(;^ω^)

お昼は京都市内のお馴染みのお店に・・・

拳10ラーメン@京都市中京区
可児さん、あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。

ニャジがいただいたのは・・・

豚ドロつけ麺
今月の限定もありましたが、そちらは嫁に譲り、久々にデフォをいただきました。
ただ、お正月でフルトッピ(肉増し・煮玉子・麺大盛)+白ご飯とちょっとだけ贅沢してみました。


つけ汁アップ
豚の旨味がギュッと詰まった美味しいつけ汁です。ドロドロですがそれほど重くはありません。


アップ
小麦のいい香りの太麺は、つけ汁に漬けずにそのまま啜っても美味しいです。
追加のトッピングはすべてこちらの丼ぶり入っています。

今日のお楽しみは・・・

追加チャーシュー♪

白ご飯♪
ん~んっ♪

豚巻きご飯♪

もー最高です!

豚ドロつけ麺には、〆ご飯として【胡椒ご飯】の設定があるのですが、ニャジが何故白ご飯をチョイスしたか?
そう、そうです、白ご飯はお替り自由!

お替りの白ご飯は、モチロンつけ汁ダイブで~す\(^o^)/




生姜醤油ラーメン
コチラは嫁がいただいた今月の限定です。
糖質50%offの爽やかな一杯となっています(^_^)V
Posted at 2017/01/08 16:43:22 | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン 京都市中京区 | 日記
プロフィール
「終わりなき醤油@十二分屋草津店。
ミスチルが大好きなオーナーが、ラーメンの商品名にもミスチルの楽曲名を付けています。
BGMはもちろんミスチルオンリーです。」
何シテル?   02/18 17:02
ニャジランです。 滋賀・京都を中心にらーめんを食べ歩いてます。 食べ歩きのお供に、ニャジロク(ホンダS660)を導入しました! よろしくお願いしま...
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お友達
申し訳ありませんが、実際にお会いしたこのとない方からの「お友達へのお誘い」は、基本的にスルーさせていただいております。
勝手ですが、よろしくお願いします。
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大好きなラーメンの食べ歩きのパートナー。 マフラー替えて、赤アキュラをつけたら、嫁に『ち ...
ホンダ フィット GK3S (ホンダ フィット)
嫁クルマ FIT3=GK3+SパッケージのSで 「GK3S」とニャジは勝手に呼んでます( ...
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