今週のラーメン紀行 77

火曜日
らあ祭参戦のため
高槻市「彩色ラーメン きんせい」へ



12時15分到着
ちょうど満席で外待ち先頭
すぐに店内に案内されて
コラボラーメンの「BLAME BLACK」を注文

着座から10分程で着丼
ビジュアルは名前通り「ブラック」



熱々のスープをすすると煮干しテイスト
美味しいスープです



細ストレートの麺はスープを持ち上げるというより染み込んでる？
スープをレンゲですくった時より
辛さが増して感じる

美味しいんだけど
もう少し抑えた方が好みだな


水曜日
らあ祭2件目&クーポンも2枚目
「麺のようじ」



閉店間際の14時10分到着、店外待ち人8人
店の前のパーキングチケットを買って並びます

美味しそうなメニューが色々あるけれど
今日のところはクーポン適用の「塩そば」でと思ったら、これまた違うみたい
購入した食券は「鶏塩」だとか

20分程で入店
カウンター3席、テーブル4卓のお店
色紙がたくさんあって
サインの宛名は旧店舗名の「大阪拳」
新喜劇の人が多い様子だ

更に10分程で着丼



澄んだスープに鶏節とカイワレが特徴



北摂で鶏節と言えば「鱗」だけど
こちらのは少し違う
スープにバターが入ってる？鶏油か？

麺は中細ストレート
チャーシューは鶏レアーと豚の2種
鶏が美味い
豚は大きくてシッカリなんだけど
このラーメンとの組み合わせは？

空腹じゃない状態での訪問だったので
あまり美味しさを感じられなかった
残念

店を出ると閉店時間



列も無くなり券売機もクローズ
空腹の時に再訪しなくては