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昨日の訪問した「支那そば 心麺」で食べて自宅に戻ってから、「塩ラーメン」も食べたいなぁ・・・と思いました。



それならもう一度「支那そば 心麺」に行けばいいのでは？？と思うと思うのですが、同じ店に連日というのは、何か引っかかるものがあり、どうしても他の店でと。。。




で、思い出したのが幸手市にある「らーめん一色」です。
こちらも最後に訪れたのは2006年でした。
ここの塩ラーメンが滋味深い味わいで印象にあり、家族で訪問しました。



お店の横の道を入ると駐車場があるので、そちらにクルマを停めます。
5台ぐらいは停められそうです。




お店の外観です。
最後に訪れたときは赤い暖簾でしたが、白い暖簾に変わっていました。




入り口を入ると、そこで靴を脱いではいります。
カウンターも、小上がりも靴を脱いで入るのです。



今日は家族で来ているので、小上がりに。
テーブルは小さく、大人ならば3人が限界かな(;´Д｀)
このサイズが気になる方は、ぜひとも訪問してみてくださいm(__)m



メニューです。
塩ラーメンを目当てに来たのに、どうやら塩ラーメンはやめてしまったようです( ；∀；)




訪問時は、サービスランチがありました。




麺の種類も選ぶことができます。





家族みんなでチャーシューメン（太麺）750円にしました。





自家製の手打ち麺は太さや厚さが不揃いですが、多加水で弾力のある食感で、佐野ラーメンの青竹打ち麺を連想します。




動物系が主体でそこに少し魚介が加えられていると思われるスープ、アッサリとしていています。
特徴のある麺がしっかりとこのスープを纏っています。




トッピングのメンマは、ややクタクタ気味ですが、しっかりとした味わいです。
青菜は少しアクが感じられますが、スープと一緒に楽しむことで、気分転換にも。




柔らかくしっかりと味付けのされたモモ肉のチャーシュー、厚さが1センチぐらいあります。
厚さに反して、箸で取ろうとすると解れる柔らかさ。
また肉の旨みもしっかり。
これで、ごはんを楽しみたいほど。




家族全員で平らげました。
塩ラーメンがなかったのは残念だけど、とても美味しい一杯でした。
ごちそうさまでした！！
美味しゅうございました。


おしまい



【2006年当時に食べた塩ラーメン】