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2017年02月19日 イイね!
実家に金柑がたくさんなっていたので、


ホームベーカリーでジャムを作ろうと思いました。



まず、強風の中、金柑を取り…


金柑の木はトゲがあるので、痛かったです>_<


取り終えて、アパートへ持って帰り、まず水に浸して




ちょっと取り過ぎたことを後悔する光景…


そのあと茹でて、
皮と実に分けて






これが気の遠くなる作業のスタートでして…


さらにさらに気の遠くなる作業が続く。。


皮を全て千切りにし、


実から種を取り出して …


小さい実に種がこれでもかってくらいたくさん入ってます。



気分はこんな感じ





ここまで2時間かかりました…>_<…




とりあえず冷蔵庫にしまい、翌日に持ち越しました。



レモン果汁と砂糖を足して

ホームベーカリーに。

その間に瓶を煮沸消毒。


出来上がった写真↓



この作業(できあがるまでに1時間)×2回。(; ̄O ̄)






できました!


なかなかハードワークでした。


他のジャムなら簡単にできそうですが、
金柑は下ごしらえがかなりキツイです。。



これを販売するなら高く売りたいくらいの労力が…>_<…笑


この前のケーキのほうが何倍も楽でした。



ジャムは作ったけど、まだ余ってる金柑がありまして…



(この前紹介したイワキの保存容器です↑)






パン作りに混ぜたら金柑パンができるのかな??と考え中。。


若葉マークなので、下手なことしたら失敗しそうでチャレンジすることに躊躇してます(; ̄O ̄)


金柑ジャムは根気がいる作業でした。















Posted at 2017/02/19 16:08:17 | コメント(3) | トラックバック(0)
2017年02月15日 イイね!
チョコレートケーキ作ったぜ〜ぃ😎


昨日寝る前にもう一度チラ見しようとお皿を手に取ったら滑って、ケーキに指突っ込んだのは内緒( ̄◇ ̄;)






形がいびつなのはご愛嬌( ̄^ ̄)




真上からしか見せれませんw







味はまぁまぁかな?




一応ビターチョコも混ぜたから、大人な味で。





旦那は美味しい!と、とっても喜んでくれました〜!



帰ってからシチューも作りました🍴




こちらも
うまっ!と喜んでくれました〜!


かぶを煮込んだので柔らかくて溶けてしまいました〜。


葉の部分も使いました。


ケーキ作りで余った生クリームを混ぜたので、ワンランク上の味になって美味しかったです〜💕


仕事終わってから、1時間もかけずに料理できると達成感半端ない😂笑



また料理ブログ書きます〜☺️
Posted at 2017/02/15 22:27:02 | コメント(5) | トラックバック(0)
2017年02月14日 イイね!
朝起きたら、ホームベーカリーのアラームがちょうど鳴りました。

やばい、良い匂い(= ̄ ρ ̄=) ..zzZZ



寝室までほわわ〜んとパンの匂いが漂ってきました(o^^o)




ホームベーカリーを開けたら





でん!!!






パンができてる(´;ω;`)





感動(´;ω;`)




カットしてみるとみみがカリカリで、食べてみるとやはりみみが思ったより固かったです>_<



もう少し試さないとベストにできないかなぁ💦



パンの味は分量通り混ぜたので美味しかったです(o^^o)






今日はバレンタインですが、ぼっちバレンタイン。


昼間は昔からお世話になってる保険屋さんから素敵なお花をいただきました💐


バレンタインだからではなく、結婚祝いだそうです。


大きくてびっくり💦

とても嬉しかったです😍

チョコももらいました。



わたしは父親へのバレンタインは売ってるもので済ませ、旦那も売ってるもので済ませようか悩みましたが…作りましたよ。゚(ノ∀`)゚。



作ったものは一晩寝かせると美味しいらしいので、ちょうど良かったです。




みなさんはもらいましたか〜?

もしくは作りましたか〜?



自分にも買えば良かったな〜🍩




キッチンにいた時間が長く、やることも多く1日があっという間に終わってしまいました。


明日の夕飯を作る予定でしたがギブ😂




明日バレンタインチョコ食べてもらうのを楽しみにがんばろ〜>_<

Posted at 2017/02/14 23:18:56 | コメント(2) | トラックバック(0)
2017年02月14日 イイね!
またまた料理ネタすみません(;゚∀゚)


最近料理にハマって?
よほど疲れてるか時間のないとき以外はしっかり料理するようになりました。


自分の分だけだったら、まぁいっかで終わるけど、相手のことを考えたら栄養をしっかり取ってほしいので。



料理する頻度が増えたので調味料が減る減る💦


みりんも酒も減りすぎる〜

みそも減る〜




職場の姑のような方が言っていた言葉。

「調味料は良いのを使いなさい。普段使うものこそ良いものを使いなさい。」



調味料を買うたびにその言葉を思い出します。

かと言って高級なものは買えませんが>_<

無難そうなものを買うようになりました(^_^;)


普段の食事が体になるのだから、良いものを摂取したい🙄


今日一つ覚えた料理は
厚揚げと小松菜の生姜炒め

画像はないですが、なんとなく想像つきますよね笑

楽なレシピをどんどん覚えたいものです🤔




そして、料理の延長で最近買っちゃったのが


ホームベーカリー。


(; ̄O ̄)




パンが大好きで、毎朝パンを食べます。



ずぅーーーーーーっと欲しくて、お安く販売していたので何年越しかわかりませんがやっと買いました。





メーカーはホームベーカリーで人気のパナソニックではなくシロカというところのもの。


昨日届きました。



寝不足なのに、作りたくて作りたくて色々材料を購入してきました。
ぽんぽんぽんぽん突っ込んでポチッとスイッチオンして終わり。





置く場所がなくて、中途半端な位置にw





窓がついてて中が見えます。


これで本当にパンができるのかな??


明日が楽しみです。


初めてだから微妙かな?>_<




ちなみに、
このシロカのホームベーカリーはチーズやヨーグルト、ジャムもできるようなので楽しみで仕方ない😍


ピザも作りたい。


パンも生地まで機械に作ってもらって、アレンジしてオーブンで焼きたい!






次回はパンの続報を書きます🍞



Posted at 2017/02/14 01:18:36 | コメント(3) | トラックバック(0)
2017年02月03日 イイね!
姉のベビくん誕生。

昨日産まれました。





産まれるまではハラハラドキドキ。


元気に産まれてきてくれて本当に良かったです。


出産祝い何も考えてなかったので、今度買いに行こうと思います🎵


ついでにデパートのチョコレート売り場にも行こうと思います🎵🎵❤️






赤ちゃんに会った後、用事を済ませ、コーヒー豆屋さんに行きました。








行くとコーヒーを試飲させてくれます。

今回はミルキーマンデリンという名のコーヒーでした。





どこの国の豆か忘れてしまいました( ̄▽ ̄)

北…なんちゃら地方。笑



ブラック苦手ですが、とても美味しく飲みやすかったので次はミルキーマンデリンを旦那に買ってきてほしいと思います( ̄▽ ̄)



コーヒー好きな上司に、プレゼントのお返しにドリップコーヒーの詰め合わせを買いました。






喜んでくれるといいな〜💕



その後は小腹が空き、無性にラーメンが食べたくて3時すぎくらいにラーメン食べに行きました。


家系ラーメン屋さん。



初めて行ったお店でしたが、美味しくいただきました。

これで600円ならまた行きたい😊


店主が内気な性格なのか、本当に小声で。

「いらっしゃいませ」も「おまたせしました?」も何言ってるか聞き取れなかったけど、最後の金額だけは「1200円です!」とハッキリ言われました笑



色々印象に残るお店でした。






今日も姉のところへ。



足繁く通うおばちゃん。



たぶん毎日通うと思います(゚д゚*)




夜は恵方巻き食べました。


地元では有名チェーン寿司店。


魚河岸寿司の恵方巻き。


東京にもあるのかな??



海鮮巻きと特上巻き。





一応太めなw巻き寿司です。

(心の中で突っ込んでください)



北北西向いて無言で食べました。




節分の雑学。

もともと節分とは季節の分かれ目をいい、「立春、立夏、立秋、立冬の前日」のことをさします。
しかし、昔は立春が新年の始まりにも相当する大事な節目だったため、その前日の節分は大切な日でした。
そこで他の節分よりも重要視されるようになり、節分といえば立春の前日をさすようになりました。
最近は、立春の前日(2月。冬の節分)以外の節分に注目し、5月に春の恵方巻き、8月に夏の恵方巻き、11月に秋の恵方巻きを提供するところもみられます。

だそうです。



恵方巻きは2月3日だけに食べるものだと思っていました。


イベント化してただ買ってる私みたいな人他にもいると…思います笑。


節分は四季がある日本ならではの日ですね。


ちゃんと意味合いを知るのも大切ですね。



春がくるのが待ち遠しいです。




Posted at 2017/02/03 22:30:01 | コメント(3) | トラックバック(0)
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「@は_ら_だ しそ!!あっさり美味しそうですね〜(*´∀`)食べてみたいです😋

何シテル?   02/16 23:02
はじめまして、Rady Kisです(*^^*) みなさんと車ついてやその他色々な情報、また自分の視野を広げるためにもはじめました( *´艸`) レヴォ...
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