ロッソくんのおやじのブログ一覧

肉の週末がしばらく続いていたので、土曜の夜の酒盛りはお魚中心でいくことにしました。牡蠣・エビ・タコでアヒージョにしようか？海鮮チーズフォンデュも良いねと相談しながらスーパーに向かうと、なんとも素敵な大トロがあるじゃないですか！腹身ではなくカマのトロは、マグロ一匹からほんの少ししかとれない貴重な部位です。

大トロのお造りと、タコとブロッコリーのにんにく炒めと、マグロ赤身のアボカド和えに計画変更です。


何となく物足りない雰囲気を家内が察して、冷凍にしておいたケンタッキーとコールスローでバージョンアップです。


結局肉が加わってしまいましたが、希少部位の大トロと相まって大満足の酒盛りになりました。

そして、土曜に届いていたイタリア国旗をガレージの奥に掲げるとこんな感じです。


あとは跳ね馬のフラッグも欲しいなぁ！